Author: Xu Lin

图片源于：https://www.vancouverisawesome.com/food-and-drink/vegan-vegetarian-plant-based-restaurants-vancouver-canada-2025-10035321 温哥华以其丰富的植物性餐饮文化而闻名，很多餐厅、咖啡馆和烘焙店都致力于提供美味的植基饮食。 Folke是温哥华顶尖的植物性餐厅之一，自2022年6月开业以来，一直以其季节性菜单的精致素食佳肴而受到广泛好评，无论是素食主义者还是非素食者都能从中找到乐趣。 这家位于Kitsilano的餐厅多次获得奖项，并迅速在餐饮界赢得了声誉。 在过去的几十年中，选择素食饮食的趋势不断上升，越来越多的人选择完全或部分削减动物产品。 进入新年对于尝试植物性饮食的人们来说是一个良机，特别是“Veganuary”这一全球运动，鼓励人们在1月份采纳植物性饮食。 无论你是终身素食者、素食者，还是仅仅想尝试新事物，温哥华有一系列餐厅满足各种口味选择。 从色拉满满的碗菜，到经典安慰食物的创新版本，奢华的烹饪体验到丰富的烘焙美味，温哥华的素食餐饮场所为探索城市蓬勃发展的植物性美食文化提供了丰富的选择。 作为2022年最引人注目的新餐厅之一，Folke凭借其创意、现代和美味的全植物性佳肴，迅速吸引了许多美食爱好者的关注。 这家位于2585 W Broadway的餐厅被评选为2023年加拿大最佳新餐厅之一，并在同年被《温哥华杂志》评为城市最佳新餐厅之一，并随后被加入米其林推荐名单。 Folke的厨师Colin Uyeda运用应季生鲜食材展示菜品的多样性和风味，菜单不断变化，客人可选择单点或五道或八道菜的品尝菜单。 作为餐厅的合作伙伴，甜点厨师Priscilla Deo负责店内运营（以及Folke的舒适植物性甜点），并负责一个令人兴奋的饮料项目。 Folke的一大亮点是厨师吧台，设有六个面向厨房的座位，客人可以观看烹饪团队制作菜肴，如用蘑菇填充的西米饺子，配以酸甜的Ponzu汤底，配有自制饼干的红菜头“塔塔”，以及用多种方式准备的胡萝卜，搭配新鲜香草的浓郁底菜。 自开业以来，The Acorn一直以来被认为是温哥华高档田园风格素食的首要目的地。 这家获奖餐厅在当地素食、素食者和灵活素食者中享有盛誉，曾在《旅行家》与《美食家》上获得国际报道。 在2022年，The Acorn作为温哥华第一批被米其林指南认可的餐厅之一，在每一个后续年度保持其声誉。 菜单内容令人深思，倡导支持本地和区域农场及供应商。 您可以选择品尝菜单或单独点菜，期待与季节变化而转变的各种菜式。 这个舒适而温馨的环境是约会或与朋友叙旧的绝佳场所。 [Read More…]

图片源于：https://www.thetyee.ca/Culture/2024/10/24/Teresa-Wong-Extraordinary-Story/ 特雷莎·王（Teresa Wong）的新书《所有平凡的故事：跨代家庭的奥德赛》为读者提供了一个关于跨世代关系的深刻洞察。 在这本书中，王将目光投向了她与父母之间的关系，探索那些许多移民家庭所经历的无言交流和代际之间的差异。 王居住在卡尔加里，她通过生动的图画展示了她的童年和父母在中国的年轻岁月。 我们看到她的祖父在1912年乘坐轮船移民到加拿大的身影，航程中晕船、孤独，以及在被立法排华的岁月里所经历的挣扎。 书中整合了几代人不断追求更好生活的努力，尽管这些努力不是完美的。 在1980年代的卡尔加里，王成为了英语和粤语之间的桥梁，为不会说英语的父母进行翻译，尽管她的粤语还不够流利。 作为许多在加拿大长大的华人孩子所共同梦寐以求的一部分，王悄然退出了中文学校，以便和弟弟能够安静地观看周六早上的卡通节目。 这本幽默且感人的回忆录探讨了许多重要的问题：我们来自哪里？我们彼此之间又是什么关系？我们是否由自己的苦难来定义？ 面对这个世界对我们的冷漠，我们又该如何表达对彼此的爱呢？ 王的父母在中国经历了文化大革命的岁月。 她的母亲从广州被流放到农村公社，接受所谓的共产主义“再教育”。 王的父母是成千上万饱受饥饿和贫困折磨的年轻人，他们渴望找到更好的生活并策划了秘密逃离的行动。 这些人被称为“自由游泳者”，冒着生命危险逃离中国，在黑夜中奋力游泳，冲向往往五英里以外的香港。 王的父母在1970年代初各自与朋友进行了这场冒险。 她父亲第一次尝试逃亡失败，被抓捕并入狱近一年；而第二次则与两位年轻的游泳冠军一起成功越过了海洋。 她的母亲游泳能力有限，于是用绳子绑住一位朋友，并在内部充气的篮球中漂浮着。 她们团队中的第三人游向前方，遇到了一只巡逻船，向船员们求助，让他们返回帮助年轻女子们。 当黎明的阳光洒向水面时，巡逻船的工作人员找到了她们，并把她们带上了岸。 在卡尔加里的厨房中，王试图询问母亲关于逃离中国的经历。 “妈，为什么你从来不谈起逃离中国的事？”王问道。 “有什么好说的呢？”母亲回答。 “好吧，你是游到香港的。” “这不过是个平凡的故事。” [Read More…]

图片源于：https://www.theguardian.com/environment/2023/apr/16/deserted-islands-the-push-to-make-owners-responsible-for-derelict-queensland-resorts 随着气旋的肆虐，大堡礁周围的热带岛屿天堂被关闭和遗弃，满目疮痍，基础设施和环境受损。 现政府正在考虑如何强制这些“废弃”的岛屿度假村业主支付保证金、保险、罚款或以其他方式确保修复，环保人士也加入了呼吁海外业主承担费用的行列。 昆士兰州交通与资源委员会于2022年2月21日发起了关于昆士兰岛屿度假村经济和监管框架的议会调查。 该报告于3月提交，在经历了一年一系列的公开听证会和来自环保组织、旅游局和经营者、传统所有者、地方政府及个人的书面提交后得以完成。 委员会发现，“被遗弃和破旧的大堡礁岛屿度假村影响了昆士兰旅游业从新冠疫情造成的重大损失中恢复的能力，而许多岛屿上的过时、受损和破旧基础设施几乎没有修复、维修或拆除的动力。” 在调查过程中，委员会听说，联合石油承租的布兰普顿岛度假村已经被杂草覆盖；基础设施未得到维护，“建筑物已经允许腐烂到这样的程度……翻新或重建的成本将是非常昂贵的”。 南摩里岛在2017年遭遇气旋德比袭击，受损严重，随后被卖给了日梦岛度假村的中国业主，但“依然受损的建筑物依然存在”，惠特桑迪保护委员会表示。 林德曼岛在遭受气旋灾害后被中国的白马公司出售，目前被描述为“完全废弃”，可能含有石棉，该委员会称。 最近，新加坡公司 Well Start 宣布计划购买林德曼岛，交易须遵循外国投资法规，并承诺进行修复。 据ABC报道，政府已向总部位于香港的亿万富翁吴荣杰发出最后通牒，要求他修复双岛。 调查显示，现场检查发现废物正在积累，发生海岸侵蚀，现场“根本没有条件提供任何形式的旅游设施”。 委员会还听到凯恩斯地区议会持续收到公众对该岛状态的投诉。 惠特桑迪保护委员会表示，岛屿度假村的命运受到自然和气候变化的影响，气旋变得更加严重。 “遥远的企业所有权”并不利于与当地社区、传统所有者的互动或“对当地环境的关注”，该委员会指出。 委员会的报告建议多种方式，以确保纳税人不必承担修复费用，包括取消不合规承租人的资格、加重处罚和罚款，或制定新法律要求业主支付保证金，以确保州政府不承担费用。 昆士兰州野生动物保护协会表示，这些公司应该提供保证金或保险，以确保岛屿的恢复。 协会主席德斯·博伊兰表示，政府还应确保不把“具有高保护价值的地方”租给度假村。 博伊兰说，损害从岛屿度假村开发之际就已开始。 “你需要让车辆远离海滩，许多海洋生物生活在沙子里，”他说。 “它们在那里；为基础设施开辟了地面，而一旦开放，就会引入杂草，侵蚀自然生态系统。你在暴露特定区域，你在暴露野生动物，结果是它们失去了保护。通常，它们的栖息地、巢穴会被破坏。” 资源部长斯科特·斯图尔特表示，政府将“仔细考虑”调查的建议。 [Read More…]

图片源于：https://dailyhive.com/calgary/calgary-restaurants-vacation-2025 冬天在卡尔加里已经进入高潮，如果你想要逃避寒冷，可以看看这个城市的餐饮场景。 作为一个经历了很多冬季天气的城市，许多卡尔加里的餐馆都致力于营造度假氛围，提供饮品、美食和装饰，让你感受到温暖的气候，而无需花费一大笔钱。 无论你想要逃往加勒比海、希腊岛屿，还是法国南部，以下是一些在卡尔加里让你感觉像是在度假的最佳餐饮场所。 在卡尔加里唐人街的一个隐蔽角落，有一家名为Paper Lantern的越南风格鸡尾酒吧。 一旦你找到了这个地方，你将不愿离开。 这家酒吧提供丰富的热带鸡尾酒和高球饮品，以及春卷、越南法棍和炸鸡翅等菜肴。 地址：115 2nd Avenue SE Basement, Calgary Ricardo的Hideaway是一家提供美味加勒比海食品和丰富朗姆酒的热带酒吧。 在这里，你可以点一杯皮纳科拉达，坐下来看看周围的世界，感受真正的度假氛围。 地址：1530 5th Street SW, Calgary Calcutta Cricket Club是一家充满趣味的印度餐厅，灵感来源于印度的国际化城市和美食。 走进其中，你会发现一些古怪而色彩缤纷的装饰，能让你瞬间心情愉悦。 [Read More…]

图片源于：https://www.winnipegfreepress.com/business/2025/01/10/uk-treasury-chief-heading-to-china-to-revive-suspended-economic-and-financial-talks 伦敦（美联社）——英国财政大臣正在前往中国，讨论两国之间的经济和金融合作，英国工党政府正在寻求重置与北京的紧张关系。 财政部周五宣布，雷切尔·里夫斯（Rachel Reeves）将前往北京和上海，并与中国政府的对口官员、副总理何立峰（He Lifeng）会面。 里夫斯的此行预计将恢复中英经济和金融对话，这是自2019年以来因新冠疫情和近年来关系恶化而暂停的年度双边会议。 文件显示，英国央行行长安德鲁·贝利（Andrew Bailey）和英国金融市场行为监管局首席执行官尼基尔·拉希（Nikhil Rathi）也将参加此次代表团。 财政部表示，包括汇丰控股（HSBC Holdings）和标准 Chartered（Standard Chartered）的一些高管也将在此次出行中。 在此之前，外交大臣大卫·拉米（David Lammy）于十月份访问了中国，首相基尔·斯塔默（Keir Starmer）在十一月的G20峰会期间与中国国家主席习近平会面。 这些会议是斯塔默自七月当选领导人以来加强与中国政治和经济关系的一部分。 官员们表示，斯塔默希望在全球稳定、气候变化和清洁能源转型等方面与北京开展“务实”的合作。 但部分反对派保守党人士对此表示批评，认为贸易关系不应以国家安全和人权问题为代价。 英国政治领导人和情报首脑一再警告中国所带来的安全威胁。上个月，关于一名涉嫌中国间谍的消息曝光，称该间谍与安德鲁王子建立了密切关系，并为中国执政的共产党执行了“秘密和欺骗性活动”，官员表示。 尽管如此，拉米周四在伦敦告诉记者， “在许多不影响国家安全的贸易领域，我们与中国有合作空间。” 他说，里夫斯“将重复我此次访华时所传达的许多信息。” 拉米补充说， “在与这位全球超级大国的复杂关系中，我们受三个C的指导：挑战、竞争与合作，例如在健康和气候挑战等领域。”

图片源于：https://ottawa.citynews.ca/2025/01/09/too-good-to-go-partnering-with-whole-foods-ottawa-to-combat-food-waste/ Too Good to Go 是一个成立于丹麦的剩余食品市场应用，正在与渥太华的本地商家和连锁店合作——现在与 Whole Foods Market 合作，旨在解决食品浪费问题。 该应用程序展示了来自渥太华各种餐厅和杂货店的食品项目，包括 Metro、Tim Hortons、INS Market、Shawarma King、Marcello’s Market、African Grill、Pizza Pizza、Yummy Touch Kitchen 等等。 使用 Too Good to [Read More…]

图片源于：https://www.blogto.com/city/2025/01/toronto-traffic-solutions-nyc-congestion-pricing/ 随着纽约市曼哈顿新设的拥堵定价于周日生效，Toronto也在积极应对其日益加剧的交通拥堵问题，一些人开始提倡类似的政策。 周四早晨，市长Olivia Chow宣布了她团队应对拥堵的新举措，这对人们的时间和耐心造成了损失，并使城市经济每年损失数十亿加元：大幅增加交通执法人员，以帮助控制车辆在瓶颈处的流动，并在必要时对司机进行罚款。 这些工作人员在像Liberty Village这样的混乱地区成功缓解了交通阻塞，当然还有其他一些措施，但仍然需要考虑更多的解决方案来改善这个拥堵著称的城市街道。 拥堵收费的概念曾多次被提上日程，包括一位政治候选人最近推动对非当地司机收取进入市中心的费用。 像限制某些区域的汽车通行的想法，已有如巴黎去年秋季引入的策略，也对多伦多提出了建议。 解决拥堵问题需要做很多事情。比如在多个方面进行更好的规划，包括对司机和骑行者的教育、为送货提供停车或指定停靠区域、警察买咖啡等。 但最重要的是执法。因为在路上有太多不良司机和骑行者。 然而，专家们表示，像纽约市和巴黎采取的这些措施并不一定能直接转移到多伦多。 谈及纽约市的拥堵定价时，来自多伦多地区商会的代表指出，GTA的公共交通需要具备与纽约或伦敦相当的水平，才能使这样的收费成为现实——这在目前并不具备。 多伦多地区商会的传播与市场副总裁Jennifer van der Valk在接受blogTO采访时表示：“这在斯德哥尔摩、伦敦和世界各地已经被证明是有效的，所以这里确实存在成功解决的机会。 然而，在可用的顺畅、连接紧密的交通体验方面，我们与这些国际城市，包括纽约，是无法相提并论的，这使得拥堵收费在这里难以实现。 这并不意味着这个选项应该被排除，而是在考虑到许多因素，并与其他举措一起，待城市做好准备时进行审视。 “当时机合适时，应该如何确保实施拥堵定价解决方案？应该充分利用道路的价值，考虑高峰交通时间、动态定价以及各类用户为什么使用这些道路，例如有多少是多伦多居民，还有多少是仅仅路过的司机。” 当然，继续优先推动如Eglinton Crosstown LRT和Ontario Line等交通线路的建设和运行是必须的，同时在进行如区域限制或拥堵收费这样的大措施前，先实施其他一些小的交通平缓措施。 总部位于温哥华的城市规划师、TODERIAN UrbanWORKS创始人Brent [Read More…]

图片源于：https://dailyhive.com/vancouver/celebrities-vancouver-january-2025 新的一个年头带来了新的名人面孔，您在温哥华街头可能会看到他们。 随着多部电影和电视剧正在制作中，加上一些大型音乐会和演出即将来到这个城市，您可能会有机会一睹星光。 从贾斯汀·哈特利到香农·吉利斯——在城里请保持警惕。以下是您在一月留意的明星。 贾斯汀·哈特利 在温哥华寻找贾斯汀·哈特利的身影吧！ 哈特利目前正在拍摄CBS系列剧《追踪者》的第二季，预定在城里待到四月。 哈特利因其在NBC热门剧《我们这一天》中饰演凯文而广为人知，该剧于2016年至2022年播出。 您可能还记得他在白天肥皂剧《年轻与 restless》中饰演亚当·纽曼，或者在《绿箭侠》中饰演奥利弗·奎因。 他还曾参演过如《坏妈妈的圣诞节》《和瑞贝尔·威尔逊共同出演的《高年级毕业季》，以及最近在Netflix上播出的《诺埃尔日记》。 菲奥娜·雷尼 菲奥娜·雷尼也在为《追踪者》拍摄，她在剧中饰演Reenie Greene。 雷尼对温哥华拍摄的作品并不陌生，她曾在《火焰国度》的几集中出现。 她的其他参演作品包括《林肯律师》《新兵训练营》和《我知道你去年夏天做了什么》。 麦克斯·西里奥 一月份您还可以留意麦克斯·西里奥。 西里奥正在温哥华为CBS系列剧《火焰国度》拍摄第三季，并在剧中饰演年轻罪犯Bode Donovan。 多年来，西里奥参演了不少电影和电视剧，包括在《贝茨旅馆》中的长期角色、《海豹特攻队》，以及与詹妮弗·劳伦斯共同出演的《地下室的房子》和他早期在《保镖》中的角色。 比利·伯克 比利·伯克也在为《火焰国度》第三季进行拍摄。 有人可能熟悉他在《暮光之城》中饰演的查理·斯旺（贝拉的父亲），或者他在电影《红 Riding [Read More…]

图片源于：https://www.bostonglobe.com/2025/01/09/opinion/canada-vacation-trump/ 我们决定去魁北克市。我们总是听说那里有著名的雪橇 ride 和五个户外圣诞市场，是一个令人惊叹的假日目的地,在假日时装扮得如梦如幻。 既然他们已经了解波士顿，那我们还可以去哪里呢？ 我和我的妻子与一对三十来岁的挪威夫妇是朋友，他们带着两个小孩，在圣诞假期期间陪我们度过了几周。我们想带他们去一个令人难忘的历史名城。 情况如何呢？ “说到寒冷！通过夹克的缝隙刺入的寒风就像一把刺进来钉的钉子。 如果我们闭上眼睛，那么睫毛结冰，有时我们甚至看不见； 这并不是多么有趣，但唯一抱怨的人是……可悲的是我。” 哎呀，抱歉，听起来像是我被带入了罗伯特·萨维奇对圣诞节雪橇之旅的诗意描述里。 实际上，在戴上帽子、手套、围巾，定期喝热饮并时常访问暖站后，这其实并没有那么糟糕，或者正如我的妻子玛尔西亚所坚持的那样。 当然，挪威小孩子埃姆布拉（Embla）和阿斯克（Ask）在魁北克市的一个公园玩得很开心，玩旋转木马和一种可怕的攀爬设备。 穿着那些挪威小精灵冬天的厚厚保暖衣，他们似乎对寒冷无所畏惧。 如果有人冒险穿着非防风的蓬松外套外出，情况就完全不同了。 在不停地转圈后，作为一个不太开心的旋转木马的负担，我鼓起勇气喝了一口水。 水从我的嘴里滑落。 突然传来一个声音让他感到惊讶。他又试了一次。 再次在空中，在水滴落到雪地之前，它们变成了冰，发出声响。他知道，在零下50度时，从嘴里流出的水滴落到雪上会发出声响。但这次却在空中就做到了。 毫无疑问，这比零下50度更冷。 该死的，又是一个寒冷的回忆似乎将我传送到了杰克·伦敦的故事《生火的艺术》中。 事实上，我们的确度过了非常愉快的时光，更何况我们的美元在当地几乎都是便宜货。 除了在勒肖托·弗朗特纳克酒店（Le Chateau Frontenac）享用几轮创意命名的饮品，那里价格和大象的一只眼睛一样高。 [Read More…]

图片源于：https://justsayincaledon.com/ccrsa-group-working-hard-for-road-safety-and-transparency-in-caledon/ 在许多人看来，这是父母最噩梦的情形，23岁的阿德里安娜·麦考利（Adrianna McCauley）于2024年9月10日在距离家仅几分钟的地方发生的四车碰撞中不幸身亡，地点位于博尔顿的金街西和科勒雷恩大道交叉口。 这位华丽大学的应届毕业生的心碎家人，加入了一个日益增长的家庭名单，他们的生活因卡尔顿道路安全问题而被彻底改变。 阿德里安娜在那令人心痛的九月日子的去世，是三位博尔顿女性的不安情绪的“最后一根稻草”，她们对卡尔顿的交通安全问题感到不安已经有一段时间。 弗朗卡·皮萨尼（Franca Pisani）、卡梅拉·安泽尔莫-帕尔科夫斯基（Carmela Anzelmo-Palkowski）和阿曼达·科尔贝特（Amanda Corbett）领导着一个日益扩大的卡尔顿居民组织，名为加尔顿社区道路安全倡导（CCRSA）小组。 “卡尔顿的居民们受够了，”弗朗卡说道。 CCRSA小组的目的是引起人们对道路安全和卡尔顿非法卡车场地问题的关注，并推动变革。迄今为止，他们已经在市政府层面以及邻近的旺市和布兰登顿市的市议会进行过代表和陈述。 此外，他们还参加了博尔顿、阿尔顿和卡尔顿东部的社区交通安全会议。他们在博尔顿主办了众多集会、游行和聚会，旨在提高意识，动员和教育公众，确保人们的生命安全。 他们分发了“停止非法卡车场地”的草坪标志，并与卡尔顿各地的其他地方组织，以及“更安全高速公路卡车司机”等团体进行了会谈。 认识到省级政府在确保道路安全方面也承担责任，该小组表示，他们已与达弗林-卡尔顿的省议员西尔维亚·琼斯（Sylvia Jones）接触过。 “我们小组的许多成员，多次通过电子邮件、电话与琼斯议员联系，甚至亲自前往她的办公室，”阿曼达说。“我们中的一些人收到了自动回复。一些人还通过电话被她的工作人员告知，他们‘收到了大量的电子邮件’关于这个问题，并正在调查。” 在没有得到琼斯“有意义的回应”的情况下，该小组的一位成员建议与奥沙瓦省议员詹妮弗·弗伦奇（Jennifer French）联系。弗伦奇是交通、基础设施和公路的官方反对派评论员。 “我们给她发送了一封电子邮件，她的一位工作人员回应说，她会有兴趣与我们会面，”阿曼达继续说道。“我们进行了一个两小时的非常富有成效的会议。她详细听取了我们的关切，提出了一些澄清性的问题，并为我们提供了一些建议，以帮助我们传播信息并促使更快速的行动。请愿是其中一个建议。” 在12月12日，弗伦奇在安大略议会为CCRSA小组提交了请愿书277号，主题是非法卡车场地和道路安全。安大略省议会网站指出，“政府必须在请愿书提交后的24个会议日内提交回应。”该小组表示，由于议会再也不计划在3月3日之前开会，他们认为回应大约会在4月中旬出台。 该小组表示，看到卡尔顿区议员戴夫·希恩（Dave Sheen）在上个月的预算进程中提出的动议，增加自动测速执法（ASE）摄像头数量至八个，他们非常高兴。 此外，在1月7日，希恩再次提出了一项动议，旨在“增强市政法律程序的透明度”。他的动议13.1要求相关工作人员“制定并实施政策，增强公众对正在进行的市政法律程序的透明度，特别是与非法用地相关的案件。” 此次动议是在希恩于12月中旬提出的三项动议之一，并推进至1月7日会议。希恩昨日再次提出他的动议，议员马里奥·鲁索（Mario Russo）要求将其延至2月讨论。市长格罗夫斯（Groves）第二次支持鲁索的建议，最终通过了延迟动议，因此希恩的动议现在推迟至2月。工作人员表示，可能会在同一时间获得关于非法用地工作组的更新。 [Read More…]