温尼伯城市建设蓝图引发争议,市民呼吁更透明的公共咨询

图片源于:https://winnipegsun.com/opinion/columnists/gold-ndp-launches-secret-survey-on-metro-plan20-50 温尼伯大都市区委员会以强有力的方式推进其发展蓝图Plan20-50,尽管面临成员的反对和质疑,然而并未引起太多人关注,直到《温尼伯太阳报》的报道将这一议题带入公众视野。 在《温尼伯太阳报》于8月4日的专栏文章发表之前,98%的温尼伯居民并未听说过“Plan20-50”。原因很简单:市政府并未对此次在温尼伯举行的开放听证会进行宣传,而该计划一旦通过,将在未来10年内无法更改,影响到每一位居民、财产及商户。 公众在第一个公开听证会上所表达的异议使人震惊,投诉内容包括与住房和运输利益相关者的咨询不足、草图不完整以及气候变化理论的不成熟,尤其是一个后门的“双重多数”投票机制,这将让温尼伯市长斯科特·吉林汉在委员会的每一项投票上拥有否决权,使他成为覆盖850,000人口的18个成员市的实质“王者”。 在《温尼伯太阳报》发表文章的四天后,第二次听证会的出席人数比第一次翻了三倍,令WMR(温尼伯大都市区)感到恐慌。尽管Emma Discover(一个地方的机构)与其自己规定相悖,不接受现场提问,但在Niverville的听证会上,公众的出现使得原本仅为形式的会议不得不推迟。 吉林汉和他的少数派迅速重申对计划的支持,并将反对声音标记为“误导性的”边缘群体,称这些人没有阅读计划。然而,反对者确实阅读了因此而出现。 不到两周,已然有九个地区市(RM)宣布他们阅读了该文件并不满,部分区域更是希望退出WMR。由于NDP(新民主党)曾反对由布赖恩·帕利斯特立法而设立的WMR,这为他们提供了一次机会。威宾省省长瓦布·基纽宣布将允许各市选择退出WMR的成员资格及Plan20-50。虽然这为新民主党赢得了头条,但这也为基纽带来了新的麻烦:曼尼托巴省法定要求在10月底前审查创建WMR和其他一般规划与分区过程(如上诉)所做的修订。 在此期间,EngageMB在线发布了一项含有审核问题的秘密调研,但没有通知到80,000名注册用户,他们本可以参与反馈。没有发送电子邮件,也没有在政府网站上发布新闻稿。这个调研成为了基本上是秘而不宣的项目,调查的前30个问题都是关于其他立法的,之后才涉及到关于规划地区的问题,而调研本身也没有针对Plan20-50提出明确的反馈问题,只是笼统地问:“在该领域的哪些方面运作良好?” 和“哪些地方运作不畅?” 我原本以为,虽然省政府对调研保持沉默,特别是对那些反对Plan20-50的地方政府,必然会引导他们的纳税人去参加这项调研,然而当我查看这些地区市的网站时,竟发现没有一个WMR成员提及到这项调研。这是否意味着调研也对他们隐瞒了? 与此同时,另有两个地区市决定反对Plan20-50。到目前为止,共有11个地区市反对这个计划,已超过一半的Metro成员。根据Cartier的区域市在8月26日发布的声明,他们的“担忧包括当地选举官员失去自治权、额外的官僚层级、对增长和发展的更少的市政控制,以及要求进行区域研究的高昂成本,以及对资本区运营、法律、社区规划及顾问服务的立法财政贡献。” 该区域市指出,他们之前已要求WMR在所有18个受影响的市政区进行有意义的公众咨询,且完全披露所有信息。 当这一请求未被满足时,“市议会发现,立法和Plan20-50的缺陷并没有得到充分解决。”8月29日,最新异议者Rockwood区市发布了一份“Plan 2050立场”声明,令人震惊的提及:“关于该区域计划文档的编写方式存在诸多令人担忧的地方,因为在讨论我们当前的基础设施、社区计划或未来愿景时,没有与Rockwood地区进行过任何访谈。” 需要注意的是,WMR官员及其代理虽在辩护Plan20-50,但其实整个地区市被排除在外没有参与意见,这一点则引发了更大的问题,因为“由于缺乏访谈,我们对为该计划所获取的信息以及如何进行预测的方式感到担忧。” Rockwood地区市再次重申“Plan 20-50需要后退一步,进行适当的咨询过程,而不是依赖外部顾问的意见。” 大家可能会想,如果没有告知公众调研已经上线,那么会收集到谁的反馈?你可以肯定,新民主党内阁定要对此调研瞭如指掌,他们可对自己的支持者提前提供信息,从而倾斜调查结果。 秘密调研并不是一种妥善的咨询程序。切勿对瓦布·基纽的规划立法审查调研保密你的想法,调研可以访问 https://engagemb.ca/planning-legislation ——马尔蒂·戈德是温尼伯的一名记者。你可以在《伟大的加拿大脱口秀》中找到他的更多作品。

安妮·孔的悲剧与不幸:无过失保险制度的困扰

图片源于:https://www.vancouverisawesome.com/national-news/bc-victims-family-furious-at-no-fault-insurance-regime-in-motor-vehicle-death-case-9522751 西温哥华,卑诗省——家属说,安妮·孔在2022年的圣诞节最想要的就是将她的大家庭聚集在她位于西温哥华的家中。 “她整年都在谈论这个,”安妮的儿子尼古尔·孔(来自丹麦)说道,还提到他的妹妹乔安娜·莫伊(从芝加哥)也计划带着她的家人来庆祝。 “我们都能聚在一起,在一个本应是我们在温哥华长大的家中,那时家里有我们四个人,而现在将是扩展的家庭,整个大家庭。” 安妮·孔永远无法实现这个愿望。 她是2022年8月20日,在西温哥华的一场婚礼上,一辆车从两个房屋共享的车道冲进婚礼现场,造成两人遇难、多人重伤的事件中的受害者之一。 家属表示,他们的痛苦因卑诗省的无过失保险制度而加剧,这一制度不仅限制了因安妮的死亡而获得一次性赔偿的权利,还剥夺了家庭通过诉讼寻求额外补救的权利。 无过失保险的问题在省级大选前引发了主要政党的热议,卑诗省保守党承诺为那些不能起诉的家庭提供例外,而卑诗省新民主党则表示,无过失制度的变化使得卑诗省的公共汽车保险公司“在经历多年赤字后回归黑字”,当时是因为这些赤字导致居民的保险费上涨。 无过失保险于2021年5月在卑诗省冠名的保险公司(ICBC)实施,目的是降低保险费用、减少债务、限制法律费用、改善事故受害者的护理。 新民主党政府表示,这一措施取得了成效,ICBC于5月宣布,ICBC的财务改善意味着司机今年将获得110加元的保险退款,而基本续保费将冻结至至少2026年3月。 “在这一模式下,遭受灾难性伤害的人可以获得护理和恢复的补助,而无需等待多年才能获得法庭的和解,这可能不足以满足他们的护理需求,”ICBC在一份书面声明中表示。 保险提供者还表示,“造成事故或危险驾驶的司机仍然会被问责,因为‘他们将继续为他们的保险支付更多费用’。” “在刑事指控提交和司机被定罪的情况下,受害者及其家庭有权对该司机提起民事索赔以获得某种赔偿,”ICBC表示。 但律师表示,该系统还阻止了交通事故受害者在不涉及刑事犯罪的情况下起诉过失司机,而争议赔偿只能通过民事解决法庭、监察员或ICBC的公平官员进行。 卑诗省试验律师协会的主席迈克尔·艾略特表示,虽然保险官员承诺对有刑事定罪的司机将面临“潜在的严重后果”,但将这视为受害者寻求超出无过失保险补救的正常机会是“误导性”的。 “人们未曾理解,现在也理解了,驾驶犯罪的刑事定罪是极其罕见的,”艾略特说。“大多数罪名(认罪)都被降低……(并且)被归类为《机动车法》下的罪行,而不是罪刑,因此,在我们省内,几乎没有因驾驶罪名而受到刑事定罪的案例。” 这正是孔女士遇难案件的情况,西温哥华的洪旭正面临北温哥华省级法庭的判刑,因在没有尽到应有的注意的情况下驾驶机动车,被控违反了省级《机动车法》,该罪名的最低罚款为100加元。 安妮·孔的丈夫,李昂·孔,当时正在婚礼上目睹了他的妻子遇难。 “我把她抱在怀里,”他说。“她在我怀里流血至死。 所以,我希望公众知道的一条信息是,当你每年从ICBC那里获得100加元的退款时,这实际上是以受害者和受害者家庭的牺牲为代价的。” 孔家表示,ICBC在确定一次性赔偿时几乎没有听取家属的意见,莫伊形容这笔补偿几乎无法覆盖她们在失去一位大家长时所需承担的费用。 “我们被置于这个无过失的立法下,这实际上意味着没有人对这起事故负责,”莫伊说。“在这个过程中,我们必须与一名ICBC的索赔调整员坐在一起。他们根据一张表上的图表查询我母亲的‘生命价值’,而由于她是一位家庭主妇,没有任何财务方面的背景或头衔,结果的计算得到了很少的补偿。 “我们并不是在寻求数百万加元的赔偿。我们的故事是,因这个无过失立法,家庭的权利和补救措施已完全被剥夺。我们被迫臣服于皇冠和ICBC的法律,为我们母亲寻求正义。” 西温哥华警方在2023年8月表示,“检察官根据证据和事件的情况决定合适的指控。” 卑诗省检察服务处在一份声明中表示,检察官“运用其专业判断和检控自由裁量权”来决定哪些罪行可以证明,以及在公众利益下,是否应将案件作为《机动车法》下的罪行处理还是刑事罪进行处理。 [Read More…]

Stak36即将亮相:Square One District的奢华新住宅

图片源于:https://urbantoronto.ca/news/2024/09/square-one-district-reaches-new-heights-daniels-and-oxfords-stak36-suites.56827 今年秋季,Daniels Corporation与Oxford Properties Group将推出Stak36,这是一系列独家套房,落户于新建的Square One District公寓大楼上层。 Daniels与Oxford合作,为社区带来首个住宅阶段,计划通过Stak36来提升该地区的吸引力,预计本月即可启动。 Stak36位于Mississauga的Confederation Parkway与Square One Drive交汇处,这一项目在Square One District总体规划的首个阶段中是一个重要补充。 Stak36(右侧大楼的顶层三层)属于Square One District公寓大楼,由Arcadis为Oxford Properties Group、Daniels Corporation和AIMCo设计。 在Square One District公寓单位的初步发布基础上,Daniels和Oxford应对了强烈的市场需求。 Stak36位于Mississauga的48层公寓大楼内部,Arcadis设计的高层综合体共有571个住宅单元,并在底层融入现代商业空间。 Stak36的引入增加了三层的新套房,提供了广阔的Mississauga天际线视野,将提升该建筑作为Mississauga市中心发展景观的一部分的地位。 [Read More…]

2018年秋季毕业典礼:祝贺阿尔伯塔大学的毕业生们

图片源于:https://www.ualberta.ca/en/the-quad/2018/11/convocation-congrats-november-21-2018-10-a-m.html 在2018年11月21日的清晨,阿尔伯塔大学社区庆祝了2018年秋季毕业生在法学、艺术、持续教育、教育和原住民研究等学科所取得的学术成就。 每位毕业生在自己的领域中都付出了努力并取得了优异的成绩,我们想借此机会对大家表示祝贺——干得好,大家! 在典礼上,音乐家及艺术倡导者杰里米·斯珀根荣获名誉学位,他鼓励毕业生们与伟大的人为伍,并对意想不到的机会保持开放态度。 “无论发生什么,都要保持你的激情。你对所做事情的热情、学习的热情,以及成长的热情,将会支撑你们度过余生。” ——杰里米·斯珀根 祝贺今年的毕业生们! 以下是获得学位的毕业生名单: 法学博士: 卡尔·道格拉斯·霍普兰,红鹿市 特莎·梅夫·拉·巴斯蒂德,卡尔加里 哲学博士: 卡拉·阿卜杜尔马莱基,现代语言和文化研究中的比较文学,埃德蒙顿 李克辛·奧永,历史学,历史和古典学,舍伍德公园 卢卡·贝拉尔迪,社会学,安大略省 拉里萨·瓦西利夫娜·比劳斯,历史学,乌克兰 戴娜·克罗斯比,社会学,安大略省 斯蒂芬·亚瑟·克鲁克香,西班牙及拉美研究,埃德蒙顿 凯瑟琳·丹赛尔,音乐,埃德蒙顿 莱斯利·科琳·道森,人类学,埃德蒙顿 希瑟·道恩·格林,历史学,历史和古典学,新斯科舍省 帕特里克·戴尔·哈特,宗教学,勒德克 布兰登·戴尔·凯尔福,英语,英语和电影研究,埃德蒙顿 尤莉娅·基斯拉,历史学,历史和古典学,乌克兰 萨拉·贝丝·麦克雷,英语,英语和电影研究,新布伦瑞克 [Read More…]

今晨需要了解的五件事

图片源于:https://www.bnnbloomberg.ca/business/economics/2024/09/03/the-daily-chase-china-targets-canadian-canola/ 中国在贸易战中强势反击: 中国已对从加拿大进口的油菜籽发起反倾销调查,将这一价值50亿美元的产业卷入两国之间初现的贸易战。 此举发生在加拿大对中国产电动车征收高达100%的关税,以及对钢铁和铝材征收25%的税费之后。 油菜籽是菜籽油的原料,此次并非中国首次针对这一以加拿大命名的产品。 在2018年,应美国要求逮捕并拘留华为高管孟晚舟后,中国因所谓的质量问题,禁止进口加拿大的菜籽。 帕克兰公司将在股东压力下出售佛罗里达资产: 燃料公司帕克兰表示,将在未来一年半内出售其位于佛罗里达的零售和商业业务。 该业务包括约100个加油站、9个卡锁设施和4个储存厂。 公司称,虽然正在改善,但他们已看到对购买此业务的显著兴趣,想将资本重新分配到其他更具增值潜力的业务上。 该举措出现在帕克兰面临来自占有20%股份的辛普森石油控股公司持续施压之际,后者一直在敦促公司更换领导层。 大众汽车考虑关闭德国工厂: 德国汽车制造商大众汽车 (VW) 正在考虑首次关闭其德国的一些工厂,这在近一个世纪以来是前所未有的。 该公司表示,欧洲汽车行业所面临的逆风促使他们考虑这一不可思议的举措。 主要目标是表现不佳的自有品牌乘用车部门,该部门正在走下坡路。 上一次大众关闭工厂是在30年前的美国,但该公司在德国的生产维持了数十年。 如果大众违背1994年与工会达成的保持生产直至2029年的协议,将引发与工会的重大冲突。 加拿大银行预计将于明天降息: 加拿大的中央银行广泛预计将在明天降息,这将是连续第三次降息。 目前市场的预期是,加拿大银行将在接下来的七次政策会议中持续降息,因此明天的降息将使该银行接近其降息周期的中点。 尽管25个基点的降息不会引发震惊,但银行对前景的评论将被密切关注,以试图解读他们的思路。 BNN庆祝25周年: 我们不得不在今天的早间报道中标记一个重要的市场里程碑,因为在1999年9月1日,本频道首次开播,距今已有25年。 [Read More…]

蒙特利尔华埠启动‘金龙行动’ 以应对公众安全关切

图片源于:https://montreal.citynews.ca/2024/05/30/montreals-chinatown-crime-prevention-project-launched/ 为了应对蒙特利尔华埠的公众安全担忧,种族关系研究行动中心(CRARR)推出了一项名为‘金龙行动’的试点项目,鼓励人们报告该地区的犯罪行为。 CRARR正在与华埠居民、工作人员和商家合作,旨在提高公众安全、经济活力以及该地区的生活质量。 根据居民和社区领袖的描述,他们表示在该地区暴力、毒品交易、骚扰和破坏活动有所增加。 “情况比以往任何时候都更加严峻。暴力和无序正在重新回归,”中国蒙特利尔协会副会长布莱恩·张(Bryant Chang)表示。“我们不希望重温过去几年的噩梦,因此我们必须采取行动,防止暴力和无序破坏我们的邻里。” 市民可以填写一个在线表单,这并不是正式的报告,内容包括是否为受害者或目击者、事件发生的地点、与华埠的关系(商家、业主、居民等)及事件类型。 组织者表示,这些信息是为了收集数据和人口统计数据,并敦促人们在必要时向警方提交正式报告。 “我们希望更多人来华埠居住、开店、购物和投资。对所有在华埠生活、经营和购物的朋友们,如果你们看到犯罪和无序,请采取行动。加入金龙行动,”张说。 居民们还表示,复杂的纪·法沃(Complexe Guy-Favreau)附近以及华埠内出现了一些无家可归者的营地,他们认为这可能带来更多问题。 华埠社区活动家和CRARR成员在2024年5月30日于蒙特利尔举行的新闻发布会上亮相。(马特·托尔纳比尼,CityNews 图像) 菲尔·朱(Phil Chu)是华埠的一位居民,还是一名年轻父亲,他的孩子在该地区上幼儿园。 他说他在这个社区中的安全感已经不复存在。 朱表示:“幼儿园正在考虑关闭并重新定位。” “我们不希望华埠成为一个‘无毒区’,就像我们不幸在村庄看到的那样。” 该试点项目是与加拿大就业和社会发展部(Employment and Social Development Canada)共同发起的,加拿大夏季工作项目(Canada Summer Jobs [Read More…]

汉密尔顿市与汉密尔顿城市区域娱乐场集团(HUPEG)之间的争议

图片源于:https://www.thepublicrecord.ca/2024/09/hamilton-city-council-divided-on-hupeg-agreement-concerns-and-transparency/ 汉密尔顿市与汉密尔顿城市区域娱乐场集团(HUPEG)之间存在一些关于HUPEG是否在两者之间的《主协议》中按时履行义务的问题。 市议会在周三的闭门会议上讨论了这些问题,耗时超过150分钟。 他们回到公开会议后,以11票对5票的结果投票决定不公开担忧事项。 五名市议员支持公开信息:莫琳·威尔逊(Maureen Wilson)、卡梅伦·克罗茨(Cameron Kroetsch)、尼林德·南(Nrinder Nann)、布拉德·克拉克(Brad Clark)和亚历克斯·威尔逊(Alex Wilson)。 克拉克表示:“我从一开始就说过,我认为这一切都应该公开。” “每个人都有权了解这些公共资金的使用情况,因此我将对继续保持信息机密的投票。” “我们必须保持透明,我就说到这里。” HUPEG在会议中心和年度捐款给汉密尔顿艺术画廊上延迟。 市议会确实讨论了两个公众已知的合规性问题:会议中心的装修延迟,以及未能按要求向汉密尔顿艺术画廊捐赠年度款项的延迟。 2021年6月,汉密尔顿市议会批准了与HUPEG的《主协议》。 协议的主要组成部分是49年的租赁,要求HUPEG升级、维护和运营汉密尔顿的三个市政娱乐设施:曾名为科普斯体育馆的竞技场、汉密尔顿会议中心和汉密尔顿演出厅。 该协议还包括将三块市中心主要物业“交易”给HUPEG,HUPEG将能够将其开发为住宅塔楼,具体条款和条件尚未公开。 2022年8月,前议会批准了HUPEG与橡树观点集团(Oak View Group,OVG)的协议,将这家跨国公司引入该项目。 OVG为整个项目提供融资和专业知识。 前科普斯体育馆的翻新正在进行中,预计成本为2.8亿美元。 这超过了《主协议》中要求的5000万美元的立即装修工作。 会议中心延迟的原因是焦点放在竞技场和城市网络安全失败上。 [Read More…]

铁路甲板区计划:多用途高层塔楼即将崛起于联合车站铁路走廊

图片源于:https://urbantoronto.ca/news/2024/09/rail-deck-district-resubmission-adds-another-1800-units.56864 位于联合车站铁路走廊上的铁路甲板区是一个雄心勃勃的混合用途高层塔楼项目,位于The Well以南。 该项目的复杂构思经历了多个障碍和修订,最新申请新增了超过1800个住宅单元,塔楼高度最高可达72层。 该项目由Sweeny &Co Architects Inc.和McMillan Associates Architects设计,背后由Craft Development Corporation、Kingsmen Development Corp、Fengate Properties和LIUNA组成的财团推动,名为CRAFT Acquisitions Corp。 从空中俯瞰铁路甲板区,设计师为Sweeny &Co Architects和McMillan Associates Architects,代表CKF Rail Development Limited [Read More…]

加拿大皇家银行首席执行官呼吁提高加拿大竞争力

图片源于:https://fortune.com/2024/09/12/rbc-ceo-dave-mckay-canada-wrong-path-tax-reform-us/ 早上好。 加拿大皇家银行首席执行官戴夫·麦凯(Dave McKay)最近与一组加拿大首席执行官在一起时,一位”非常资深”的领导者说道:”你们不是认真的人。” 发言者并不指的是幽默,尽管我认为加拿大人是世界上最幽默的民族之一。 “信息是你们与最大的贸易伙伴——美国——脱节了。” 这样的说法对加拿大最大的银行,拥有160年历史的加拿大皇家银行的负责人来说,着实大胆,这家银行的交易创下了历史新高,并且在全球银行业中排名靠前。 然而,麦凯非常重视这些评论,因为这是一个令人信服的信息,他在之前与同事的谈话中也表达了这一观点。 “我们确实走在错误的道路上,”他说。 他希望加拿大能采取更具竞争力的税收结构,与美国建立更紧密的联系。 (我们之前也探讨过阻碍加拿大竞争力的因素。) 在多伦多的加拿大俱乐部上,麦凯分享了一些个人轶事:他12岁时失去了父亲。 作为孩子,他曾想成为一名海洋生物学家:”我想和鲨鱼一起游泳。” (在刚刚庆祝担任加拿大皇家银行总裁兼首席执行官十周年之际,某些人可能会认为他已经实现了这个目标。) 他谈到了自己的领导风格。 早期,他设定了大胆的目标并公开宣告,这使他能够明确实现该目标所需的资源和人员。 他将自己的领导团队放在一个四象限图上,将个人的雄心与组织的雄心进行对比。 “你需要那些想在更高层次上领导并愿意承担风险的人,”他说,”还有那些真正的团队合作者,他们有很强的组织雄心……他们希望公司获胜,是团队中不可或缺的部分。” 当然,面临着挑战。 该公司解雇了首席财务官和另一名高管,因涉嫌发生不正当关系。 今年早些时候,加拿大皇家银行完成了对汇丰银行(HSBC)加拿大业务的收购,这笔交易曾遭到一些英国政客的反对。 麦凯希望看到他的南方邻居发生什么变化? “我希望看到美国的扩张,而不是退缩,”麦凯表示。 “我们需要一个强大的美国,处于全球扩张模式,并保护民主,维护民主规则。” 此外,在本周的《领导力下一个进化》播客中,我与JCPenney首席执行官马克·罗森(Marc [Read More…]

探索新斯科舍省的高尔夫和美食之旅

图片源于:https://www.irishecho.com/2024/9/cape-breton-canada-with-a-celtic-heart-part-1 当你抵达加拿大新斯科舍省的斯坦菲尔德机场时,会用三种语言迎接你:米克马克语的‘Pjila’si’,以向传统占据加拿大海洋省份的最大的第一民族人民致敬;用法语的‘Bienvenue’,以表达对该地区法语文化遗产的尊重;以及用英语的‘Welcome’来迎接英语使用者。 几小时车程来到北部的凯布雷顿,我在八月度过了几天,了解到这个省的这个地区同样熟悉盖尔语的‘Fáilte’,向早期定居者的盖尔文化致敬,许多人仍然热爱这一遗产。 我是一家高尔夫球手的随行者,他们的唯一目的是在惊人的卡博特凯布雷顿(cabotcapebreton.com)度假村打球。 该度假村的两条18洞球场,即‘The Links’和‘The Cliffs’,分别在《高尔夫文摘》的“世界百大高尔夫球场”中排名第35和第11,而在“加拿大最佳球场”中则名列第1和第3。 这些球场几乎每一个球洞都可观赏到海洋的景色,有5个球洞紧邻海滩,令人叹为观止的景色让你不禁思考为何迟迟未能造访:想想巴利班农、沃特维尔或金塞尔的老头而不用跨越大西洋! 度假村的第三条球场‘The Nest’(10洞,标准杆3杆)非常适合短打。 卡博特凯布雷顿的高尔夫球场同样让人想起爱尔兰的高尔夫球场,这里是“仅步行”的球场,拥有超过300名球童,他们来自因弗内斯、周边城镇以及加拿大各地,能确保您获得专业建议,并享有愉快的伴侣来愉悦地体验一场比赛。 额外的好消息是,我听说在中场休息站的龙虾卷非常美味! 度假村提供的壮观住宿选项从旅馆房间到山坡小屋,再到5卧室的悬崖住宅应有尽有,且三家餐厅可以满足各种口味。 在我家人每天的高尔夫打球期间,我与凯布雷顿后乡之旅的共同拥有者麦克·格雷厄姆(Mac Graham)游览了这个岛屿。 麦克在岛上出生长大,曾离开几年专攻冒险运动和旅游,驾驶着他的红色吉普车沿着卡博特小道,这是一条世界上最风景如画的驱车路线,带我去了因弗内斯北面的法语社区舍蒂坎(Chéticamp);去著名的马格里河,那里几乎每种鱼类,尤其是回游的鲑鱼都栖息或返回以产卵;去了一些偏僻的野生蓝莓种植地,那是新斯科舍省最重要的农作物之一;去到‘舞动的山羊’(The Dancing Goat),这是一家以自制为特色的面包店/咖啡馆,以丰盛的三明治、燕麦饼和粥面包(两个凯布雷顿的特色)而闻名;以及去到诺玛威旅馆(The Normaway Inn),这是一家以其住宿和每周的“三小提琴会演舞会”而闻名的温馨小旅馆,每周的演出(从七月到十月)都吸引着凯布雷顿地区最优秀的小提琴手,他们中的许多人都是凯尔特小提琴界的顶尖人物。 更多凯布雷顿的亮点,包括“凯尔特色彩节”、格伦诺拉单一麦芽威士忌酿酒厂以及加拿大感恩节将会在下期介绍。 蓝莓荷兰宝宝与蓝莓酱 适合4人食用 荷兰宝宝是一种在平底锅中烘烤的煎饼。这种鸡蛋和薄饼般的煎饼为新鲜水果或浆果,尤其是新斯科舍省的野生蓝莓,提供了美妙的基础。为了双重享受,您可以用新斯科舍本地产的枫糖浆,或您最喜欢的品牌来顶料。 这道食谱来自阿兰·博斯(Alain [Read More…]