图片源于：https://farmtario.com/livestock/lower-costs-u-s-demand-are-positive-signs-for-canadian-hog-sector/
农信加拿大表示，饲料成本的下降和生猪供应的减少为养猪生产者带来了乐观的前景。
为什么这很重要：加拿大的猪肉生产者经历了连续几年的低利润和市场下滑，他们渴望听到行业的积极预测。
根据农业信贷公司高级经济学家贾斯汀·谢泼德的数据，饲料成本在收入中的百分比现在更接近历史常态。
2024年的最新数据显示，西加拿大的饲料成本占收入的平均比例为63%，而东加拿大则为65%。
谢泼德将饲料成本挑战的缓解归功于玉米、大豆粕和蒸馏谷物等商品价格的下降。
农业信贷公司最近发布的一份报告指出，“加拿大的生猪/猪肉供应链中的参与者现在可以松一口气，注意到一些好消息。”
根据农业信贷公司数据，疫情后阶段，饲料成本曾占加拿大猪肉生产者平均生产成本的三分之二以上。
在最高峰时期，西加拿大的饲料成本占猪肉生产者平均收入的76%，而东加拿大则超过80%。
饲料成本的确认降低，与农业信贷公司在1月发布的2024年度展望中所作的预测相呼应，应当是许多人欢迎的好消息。
“高饲料成本对养猪业务的影响难以夸大，”农业信贷公司经济学编辑玛莎·罗伯茨写道，并补充说，该机构对2023年饲料成本与收入的比较“突显了在收入下降的环境中打平生计的几乎不可能。”
因此，“我们看到2024年与2023年数据相比有了改善的边际。”
然而，谢泼德承认，要完全从2021年和2022年的低利润中恢复仍需一些时间。
生猪过剩减少
2023年，利润潜力的好转并不足以带来多少乐观。
“由于中国在非洲猪瘟消灭后重建其生猪群体，导致对猪肉的销售逐渐减弱，加上国内需求疲软，再加上关闭的加工厂和减少的屠宰能力，造成了猪肉价格的下跌，”报告中提到。
Olymel在魁北克关闭了多个猪肉加工厂，HyLife也关闭了其位于明尼苏达州温多姆的工厂。这些都是2022年和2023年中最大的猪肉加工厂关闭，影响波及到东西加拿大。
“但事情现在开始好转，”谢泼德说。
农业商业分析师阿尔·穆塞尔对此持谨慎乐观态度。在被问及农业信贷公司的文章时，他表示：“我希望农业信贷公司是正确的……该报告是乐观的，这在当今社会似乎并不常见。”
穆塞尔对报告中对加拿大猪肉生产者近期维持收入稳定的预测表示担忧。该稳定主要依赖于美国需求的增加，而美国市场则充满不确定性。
不过，在国内市场也有积极的迹象。
“加拿大的猪肉消费总体上在逐渐增加，”谢泼德说。在COVID刚过去的几个月，随着牛肉和鸡肉的超市价格上涨，许多消费者转向猪肉，因为猪肉并未受到同样程度的影响。
这种效果现在已经减弱，其他肉类已恢复到更有竞争力的价格。尽管报告声称“加拿大对猪肉的需求健康”并且“近期人口的前所未有增长表明，2024年将有持续支持进一步增长加拿大整体的猪肉消费，”但依赖于国内市场的潜力有限。
统计局表示，加拿大约75%的猪肉是出口的。
与此同时，从南部边境的需求激增，尤其是在东加拿大，成为“生产者的缓解阀”，谢泼德表示。
“去年也有更多猪肉出货，但在2024年，这一增加更为显著。根据今年1月至4月的数据，出口到美国的数量比去年同期上升了149,000。”这是全国范围内的数据，他指出，但主要发生在东部。
东北美国的工厂能力正在迅速消除东加拿大生猪的过剩。
对新COOL的担忧
穆塞尔对这股需求将持续多久表示不确定。
“（农业信贷公司）文章的最后一段担心美国的重新引入COOL（原产国家标签），我认为这是正确的，也似乎很可能。”他说。
“另一个问题是加州第12号提案和动物住房标准带来的贸易壁垒，以及市场准入的规则，以及如果特朗普在未来当选总统，如何展开与美国的贸易。”
“我担心这些都是非常大的因素，可能不利于或削弱加拿大猪肉的乐观情绪。”
谢泼德表示，美国在供应不足时是一个非常好的市场，但他也同意其中存在不确定性。
“如果你观察近几年来美国所发出的某些保护主义和关税言论，这是在几年前我们没有看到的趋势。”他说。
“但在过去的几年里，无论谁担任领导人，关税上升的趋势都是明显的。”
2024年3月提出的更严格的COOL限制提案要求美国消费者了解一头猪的出生、饲养和加工地点。
如果这些规则得到实施，“可能会增加加拿大供应商的成本，甚至可能会使加拿大出生的动物无法进入美国生猪到猪肉的供应链，”农业信贷公司报告承认。
“这在边界以北的潜在影响可能很重要，因为加拿大的许多猪肉加工业务已经丧失，且尚未恢复。”
谢泼德表示，政策咨询机构和行业游说组织需要密切关注美国的贸易发展，并努力保持与美国同行的良好关系。
