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蒙特利尔知名法式餐厅“Le Pied de Cochon”宣布将在2022年1月结束营业。这家餐厅以其创新的法式菜肴闻名，吸引了众多食客前来品尝。据悉，该餐厅的创始人马丁·皮科（Martin Picard）表示，关闭的决定并不容易，但由于经营上的困难以及疫情对餐饮业的影响，他们不得不做出这一艰难的决定。自2001年开业以来，“Le Pied de Cochon”一直是蒙特利尔的一颗法式美食明珠，许多食客慕名而来，享受独特的美食体验。皮科在声明中表示感谢所有支持过他们的顾客和员工，同时也对未来表示乐观。然而，这一决定还是让许多人感到惋惭，毕竟“Le Pied de Cochon”不仅是一家餐厅，更是许多人的回忆和情感寄托。目前，人们仍可以前往这家餐厅享用他们独特的美食，感受那份法式餐饮的精致与独特。希望在结束营业前，“Le Pied de Cochon”能为更多食客带来美好的回忆和味蕾体验。
