图片源于：https://dailyhive.com/vancouver/chinese-restaurant-awards-longlist-2024
经过短暂的休整，第十五届中国餐厅奖即将回归。
这是为庆祝中国烹饪卓越而举办的盛会。
中国餐厅奖由18位享有盛誉的评委组成，他们齐聚一堂，旨在“表彰大温哥华地区杰出的中餐厅，以及新兴人才和大师厨师”，今年创下35项奖励的记录。
近日，中国餐厅奖发布了2024年度30家最佳中式和台式餐厅的长名单。
“中国餐厅奖2024年度的前30长名单真实地展现了大温哥华地区中式和台式美食的丰富多样性，”评审团主席李蔓说。
“从广东、江南、北方中国、湖南到四川，我们的2024名单反映了该地区的烹饪趋势和充满活力的餐饮场景。
我们能够拥有如此多令人惊叹的选择，真是太幸运了！”
第十五届中国餐厅奖前30长名单：
– A.Bento — 台式美食，温哥华
– Bamboo Grove Restaurant — 粤菜，列治文
– Cha Kee — 港式茶餐厅，列治文
– Chang’An Restaurant — 北方菜，温哥华
– Chef Tony Chinese Restaurant — 粤菜，列治文
– Chef’s Choice Chinese Cuisine — 粤菜，温哥华
– Chinatown BBQ — 粤式烧腊，温哥华
– Dynasty Seafood Restaurant — 粤菜，温哥华
– Geng Shi Ji — 湘菜，列治文
– Golden Paramount Seafood Restaurant — 粤菜，列治文
– Hei Hei Rice Roll — 休闲中餐，列治文
– iDen & Quanjude — 北方菜，温哥华
– Landmark Hotpot House — 火锅，温哥华
– Lao Cai Chinese Cuisine — 陕西菜，西温哥华
– Max Noodle House — 面条和粥，列治文
– Memory Corner — 台式美食，列治文
– Mott 32 — 现代中餐，温哥华
– Neptune Palace Seafood Restaurant — 粤菜，温哥华、伯纳比和萨里
– Osmanthus Chinese Fusion Restaurant — 江南菜，列治文
– Rice Holic — 台式美食，列治文
– Sea Harbour Restaurant — 粤菜，列治文
– Seaport City Seafood Restaurant — 粤菜，温哥华
– Suhang Restaurant — 上海菜，列治文
– Sun Sui Wah Seafood Restaurant — 粤菜，温哥华和列治文
– Tasty BBQ and Beer Bar — 四川菜，温哥华和列治文
– That Year China Restaurant — 四川菜，列治文
– The Dolar Shop Hot Pot — 火锅，伯纳比和列治文
– The Fish Man — 四川菜和海鲜，列治文
– The Jade Seafood Restaurant — 粤菜，列治文
– Yuan’s Garden Restaurant — 上海菜和南京菜，列治文
11月5日，中国餐厅奖将宣布其前15名入围名单，即精英15奖，并将在温哥华俱乐部举行颁奖典礼。
此外，还将颁发其他特别奖项，如评论家选择招牌菜奖、年度最佳新餐厅、年度大师厨师、点心厨师、崭露头角的厨师以及年度精英服务团队成员等奖项。
11月18日，餐厅奖还将主办一个独特的“与奖同行”晚宴，这是一次由加拿大铁厨金奖得主亚历克斯·陈和新兴人才李波（来自Fish Man）以及长安的王乐共同参与的三手合作用餐体验。
这场特别晚宴的门票现已开售。
你认为谁会进入前15名入围名单呢？请在评论中告诉我们。
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