大温哥华热巧克力节即将回归

图片源于：https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-hot-chocolate-festival-2025-vendors

在寒冷的一月天气中，热巧克力无疑是提升心情的最佳饮品之一，因此我们迫不及待想要迎接大温哥华热巧克力节的到来。

此活动将于1月18日至2月14日举行，届时大温哥华地区的81个商家将推出美味又独特的热巧克力创作，供大家品尝。

本届节日将有180种不同口味的热巧克力可供试饮。

去年节日上，众多奇 kooki 特殊的饮品给大家留下了深刻的印象，其中包括了一种配有意大利番茄酱和热切托斯的热巧克力，一款以《龙珠Z》为主题的饮品，以及一款在南方非法的热巧克力。

今年，有17个新的商家参与活动，包括一家酿酒厂、一家兔子救助庇护所和一家位于华埠的夜宵咖啡吧。

你打算首先去哪个地方呢？请在评论中告诉我们。

以下是我们期待尝试的一些热巧克力，以及大温哥华热巧克力节参与商家的名单。

我们想尝试的饮品

Dough My Gawd – Bak’d Cookies

Bak’d Cookies因其美味的饼干而在大温哥华地区风靡一时，而此次节日，他们将经典的饼干转化为饮品。

名为Dough My Gawd的热巧克力，灵感来源于其OG饼干，采用从德国进口的黑巧克力，搭配烤棉花糖，并用不含核桃的OG饼干作为顶部装饰。

时间：1月18日至2月14日

地点：Bak’d Cookies — 285 Nelson’s Court, New Westminster

黑芝麻热巧克力配鯛鱼形年糕 – Liittle Pisces

这款浓郁的热巧克力还加入了坚果香的黑芝麻，并配有撒有仁豆粉的鯛鱼形年糕，可谓美味无比。

时间：1月18日至2月14日

地点：4501 North Road #202b, Burnaby

Bunana Almond Dream – The Bunny Cafe

这款饮品是一款以燕麦奶为基础的黑热巧克力，香气扑鼻的香蕉和扁桃仁风味，顶部配有椰子奶油、巧克力酱和一片带有杏仁耳朵的香蕉切片。

此外，饮品还附赠一份迷你香蕉分split，搭配自家制作的软冰淇淋。

在这里享用时，不妨去看看可爱的兔子。

时间：1月18日至1月31日

地点：The Bunny Cafe — 1696 Venables Street, Vancouver

独角兽的啼鸣 – Killer Ice Cream

这款饮品以16%乳脂的橙子冰淇淋为基础，加热后与Callebaut的白巧克力或牛奶巧克力混合，并可选择牛奶或燕麦奶。

其顶部装饰有真实的鲜奶油和一小勺Killer冰淇淋，为其增添了可口的浮动效果。

时间：1月18日至2月14日

地点：Killer Ice Cream — 3659 W 4th Avenue, Vancouver

金色凤凰 – La Saison de Patisserie

这款丝滑顺滑的热巧克力采用自制巧克力甘纳许制作，并配有咸鸭蛋黄奶油冷泡。

它还附赠一块咸蛋黄派，这是一种结合了传统法式泡芙和咸蛋黄糖浆的融合式糕点。

时间：1月18日至2月14日

地点：La Saison de Patisserie — 3868 Rupert Street, Vancouver

参与商家完整名单

49th Parallel Cafe & Lucky’s Doughnuts
à La Mode Pie Café
Aiyaohno Cafe
Analog Coffee
Artigiano
Avik & Gelato by James – 新
Bak’d Cookies – 新
Beaucoup Bakery & Cafe
Bel Cafe
Bella Gelateria
Bellagio Cafe
Bjorn Bar Bakery
Boba Run
Boketto
Broyé Café and Bakery
(The) Bunny Cafe – 新
Butter Baked Goods
C Market Coffee
Cadeaux Bakery
Caffe Super Veloce
Cannoli King
Casa Mia Cucina & Mercato
Cassandra Cake Co.
Charisma Social Club House – 新
Chez Christophe
Doughgirls
Doughnut Love
Drunken Chocolatier
Elysian Coffee Roasters – 新
Eternal Abundance
Faubourg Paris
The Federal Store
Fife Bakery
Fufú Cafė
Gem Chocolates
Giovane Caffè
Glenburn Soda Fountain
The Good Chocolatier
Guffo Cafe – 新
Honolulu Coffee
Kafka’s Coffee, Great Northern Way
Kafka’s Coffee, Richards St.
Kasama Chocolate
Killer Ice Cream – 新
Koko Monk Hot Chocolate Lounge
L’Atelier Patisserie
La Saison de Patisserie – 新
Ladurée Paris
Little Pisces – 新
Mah Milk Bar
Melt Confectionary
Mercato di Luigi
Mink Chocolates
The Modern Pantry
Mon Paris Patisserie
Motoretta Gelato
Nelson the Seagull
Nuttea
Patina Brewing Co. – 新
Paul Bakery, Cafe and Restaurant
Paul Le Café – 新
Peaked Pies
The Pie Hole
Purebread – 新
Roastery Modus – 新
Tartine Bread & Pies – 新
Temper Pastry
Thierry Chocolates
Thomas Haas
To Live For Bakery & Cafe
Trafiq Café & Bakery
Union Market – 新
Uno Gelato
Uprising Breads Bakery – 新
Vancouver Aquarium
Viva Cafe and Bakery
Welcome Parlour Ice Cream – 新
Whisk Matcha & Level V Bakery