图片源于：https://calgary.ctvnews.ca/uninspected-meat-prompts-closures-of-3-calgary-businesses-1.7062940
阿尔伯塔健康服务局（AHS）最近下令关闭三家卡尔加里商店，因检查发现出售未检疫肉类的证据，但现已撤销两家商店的关闭令。
根据最初的关闭令，Bangla Bazaar – Butcher Shop、Bombay Meat Masala 和 Samosa Factory，及 Glassy Junction/Bikaner Sweethouse and Restaurant 都在周四被要求关闭。
AHS的一位发言人确认，Bangla Bazaar 和 Bombay Meat Masala and Samosa Factory 的关闭令已于周六被撤销。
在每家商店，检查员发现有证据显示未检疫的肉类在该地点被购买或出售。
业主被要求立即关闭，并采取措施改善所记录的健康和安全违规行为，包括向AHS提供证据，表明“所有准备、加工和展示的食物来自经批准的来源，并提供所有食品供应商的清单”，以及“提供过去三个月内所有肉类产品的收据/发票副本”。
此外，他们还被要求清洁和消毒设施中的所有食品接触表面和设备，以及其他条件。
在Bangla Bazaar，位于125 – 4851 Westwinds Dr. N.E.，检查人员观察到走入冷库地面上存放有未覆盖的肉，以及冷库的地面和墙壁上有血迹。
他们还看到清洁布放在食品接触表面上，并注意到食品表面消毒剂浓度为0 ppm。
Bangla Bazar Supermarket的发言人Safath Al Sunny在周六的采访中表示，AHS的关闭争议源于从一家授权的阿尔伯塔供应商处购买的15具羊尸体中，有6具的印章模糊，导致肉类部门立即被关闭。
最终，Al Sunny表示，阿尔伯塔农业的检查员验证了这些尸体的来源，AHS在周五下午撤销了关闭令。
在Glassy Junction/Bikaner Sweethouse and Restaurant，位于1142, 1146 – 4310 104 Ave N.E.，检查员还注意到多项其他健康和安全隐患，包括严重的鼠患。
关闭令中写道：“在包括但不限于以下区域观察到鼠类粪便：厨房后部设备和食品存储架下，通往楼上的梯子下，干粮存储容器上方，上楼存储室地板，第二层的碗碟盒中，以及前吧台区域的橱柜中。”
周六，AHS发布了以下声明：为保护公众健康和福利，AHS对三家卡尔加里商业食品设施签发了关闭令，因发现有未检疫肉类在现场。
其中，两家设施——Bangla Bazaar Butcher Shop 和 Bombay Meat Masala & Samosa Company 已经遵守命令，重新开放。
未检疫肉类的消费存在严重的健康风险。
设施内未检疫肉类的存在也通过食品处理表面和设备的潜在交叉污染其他食品构成风险。
截至目前，尚无报告与本次调查相关的疾病。
商家每个都有权对AHS的决定提起上诉。
Bombay Meat Masala and Samosa Factory的一名接听电话的员工表示商店已开放，但无法向CTV提供评论。
RCMP确认针对关闭事件并未展开调查。
CTV News正与Glassy Junction/Bikaner Sweethouse联系以获取评论。
