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Andersen Lee,一个曾在米其林星级餐厅接受训练的厨师,如今转而学习炒锅烹饪,学会了如何做好玩的中餐。Lee曾受训于丹麦一家米其林两星级的餐厅,但在厨艺领域追求更多创意和乐趣的他最终选择了学习中式烹饪。Lee表示,他从中式烹饪中找到了更多的快乐和满足感,因为这里注重的是食材的本身和炒锅的火候,而不是复杂的调味和器具。他强调,烹饪不应该只是简单的技术活,更重要的是将美食带给人们快乐和幸福。近期,Lee开始在社交媒体上分享自己的中餐烹饪技巧和乐趣,吸引了不少粉丝的关注。他希望通过自己的努力,能够让更多人了解中餐的魅力和乐趣。Lee的故事也引发了不少人的共鸣,许多人对他的转变和独特的厨艺表示钦佩和赞赏。