图片源于：https://ottawatourism.ca/en/ottawa-insider/where-to-eat-bbq
每年，渥太华都会举办多个免费烤肋排节活动（只需为所食的食物付费），吸引了北美最优秀的烧烤师傅，每位都有自己冠军级的风味，提供如肋排、拔肉、牛腩和熏肉饼等BBQ美食，还有素食选择。
在市中心，火花街烤肋排节是渥太华最早和最受欢迎的BBQ节日。这个为期一周的活动将行人友好的火花街变成肉类爱好者的天堂。这儿有美味的食物、阳光明媚的露台、名人评审和现场娱乐，绝对是烧烤爱好者的必到之地。
在渥太华市大厦举办的资本烤肋排节则是另一个顶级BBQ活动。虽然摊贩的选择稍小，但同样令人印象深刻。这个节日提供了一种更加悠闲的体验，同时仍然满足味蕾。享受美味的烧烤，搭配精酿啤酒和现场音乐，成为一个完美的夏季外出活动。
位于渥太华西部的Kanata烤肋排节（5月23日至25日）将在400 March Road举行，带来最优质的慢烤肉品。这个家庭友好的活动提供各种美食摊位、游戏和娱乐，承诺为各个年龄段的人们带来一个有趣的日子。
每年，渥太华南部的BBQ爱好者都会涌向Clarke Fields公园参加Barrhaven烤肋排节（5月15日至19日），享受城中最佳的肋排、牛腩和拔肉。在芭比跳缤纷的嘉年华氛围中，包括游乐设施和儿童活动，是家庭的绝佳选择。
在渥太华东部的255 Centrum Boulevard，Orléans烤肋排节（9月12日至14日）汇聚了顶尖的烤排师和BBQ厨师，为期一个周末提供冷饮、现场娱乐和超过50种的熏肉饼。是结束夏季，享受烟熏美味的绝佳方式。
如果你迫不及待想要体验烧烤节，渥太华有许多全年的BBQ餐厅，提供正宗的烟熏肉、三明治和配菜。以下是城市中的一些顶级餐厅。
The SmoQue Shack自2011年以来成为渥太华的首选BBQ，运营于The Senate Tavern的所有三个地点（Bank、Clarence和Wellington街），还有一个新的品牌餐厅位于Gatineau的73 Boulevard de la Gappe。他们对慢烹饪和自制酱料的承诺使他们成为当地的热门。
Lexington Smokehouse & Bar位于渥太华时尚的Westboro社区，采用当地和可持续的原料，提供大份量和更大的风味——专注于传统的烟熏技术。他们的牛腩和拔肉都非常出色，并且提供丰富的无麸质选项。
Fitz’s Classic Grill BBQ Smokehouse是渥太华西端Nepean邻里的一块隐秘宝地。从美味的半肋排到沙锅饭，再到各种配菜和开胃菜，包括土豆皮、炸酸黄瓜和旋风吐司，Fitz’s是一家慢烹饪的受欢迎之地。他们同样提供外卖 catering，并有极好的早餐选项。
Le BBQ Shop值得特意跨越桥梁前往Gatineau。餐厅具备优秀的烧烤餐厅所需的所有要素：美味的肉类、创意开胃菜、以及美味的手工啤酒和鸡尾酒。他们也提供一系列素食选项，包括炸豆腐、苹果木熏菜花和自制小扁豆汉堡。
Fatboys Southern Smokehouse位于ByWard Market，是渥太华的中心地带，专门提供南方特色BBQ，从圣路易斯肋排到德克萨斯州风格的牛腩。餐厅以其热情好客的氛围、摩托车装饰和热闹的环境为傲，同时也有私人自助式的秘密酒吧，适合大团体。
Daldongnae虽然不是传统的南方BBQ，但却是一个极好的地方，提供迷人的烟熏、烤肉风味，其在ByWard Market和Somerset Street的连锁店，提供正宗的韩国风味烤肉，包括五花肉和短肋，在餐桌上烹饪。他们的拔肉和牛腩被认为是城中最棒的。
Meatings主要是一家外卖和批发供应商，同时在渥太华东部的零售店出售肉类、配菜、酱料和肉干。值得一提的是，你可以在Broadhead Brewery或The Puck Stop体育酒吧品尝他们的产品。小贴士？不要忽视烟熏的榨菜。
非洲BBQ House在全市有三家分店，是一个提供炭烧肉类且价格合理的好去处。可以享用十美元的午餐特价，尽情享受一份丰盛的烤鸡配薯条。他们的美味串烧——牛肉、鸡肉、羊肉、山羊肉或虾也非常受欢迎，随你选择。
