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最近在巴福德公园举行的年度“布兰特美味”活动吸引了近1000名五年级学生，参加为期两天的农业学习活动，了解农业在社区中的重要性。
“多年来，这个项目非常成功，”计划委员会成员巴布·谢尔登（Barb Sheardown）说道。“今年的报名非常快。我们有40个班级，还有13个班级的等待名单，因此这个项目的需求是真实存在的。”
学生们分组轮流参观展位，许多志愿者都是当地农民，向学生们介绍他们的农场运营及其产品。
“这是我第一次来这里，真是太棒了，”巴福德区小学的五、六年级教师迈克·万卡（Mike Vanka）表示。“我非常高兴有这么多当地伙伴愿意出来为我们的学生提供这些知识。孩子们得以看到他们日常生活的某些方面是如何结合在一起的，这些东西是如何运作并最终出现在他们的家里、餐桌上和花园里的。我真希望我们明年还能回来。”
“我了解到，脆米玉米片不是用小麦做的，而是用玉米做的，”10岁的阿比盖尔·布切克（Abigail Bucek）说道。“我还了解到，棉花能制造布料，我们还种了种子，能够带回家。我们可以选择罗勒或番茄。”
万卡指出，参与三年前“布兰特美味”活动的一名学生至今仍保留着她当时种下的罗勒植物。
来自布兰特福德的沃尔特·格雷茨基小学的9岁学生阿亚兰·马阿勒（Aaryan Maale）表示，他了解到奶牛能生产乳制品，并享受了小麦的历史与现代生产方法的比较。“看到活牛和小猪崽是我今天最开心的部分，”马阿勒分享道。
布兰特福德的麦特维尔博物馆的埃斯特·布劳尔（Esther Brouwer）展示了早期定居者在加拿大的小麦生产历史。
“孩子们每人都可以使用我们的磨粉机把小麦磨成面粉，”她说。“在风大的日子里，我们会将脱壳碗带到外面，把小麦扔到空中，种子的外壳更轻，会被风吹走，而种子会落回碗里。”
在周二晚上的开幕式上，“布兰特美味”委员会主席让·埃默特（Jean Emmott）表示，对30周年开放日的参与人数感到非常兴奋。家庭们一起享用蛋糕，并有机会了解五年级的学生们30年来参与的活动。
“对这些家庭来说，他们的孩子和孙子都曾参加过这个活动，这让他们有了共同的经历，”埃默特说。她自己的儿子韦斯利·埃默特（Wesley Emmott）是布兰特美味活动开始时的四年级学生，现在是一名乳制品农场主，他带着两岁的女儿奥德丽（Audrey）参加了庆祝活动，表示他们为这个活动工作三十年感到激动。
埃默特指出，在过去的30年里，五位志愿者和六个展位一直存在于这个活动中，还有四个家庭已经有三代人参与志愿服务，帮助教育孩子们。
“显然，社区的农民对于向孩子们展示本地食品的来源充满热情，今晚的活动也让成年人了解到这些食物对社区的重要性，尤其是在当今这个时代。”
bethompson@postmedia.com
– 配合苏珊·甘布尔的资料
