图片源于：https://ottawacitizen.com/news/podcast-sleep-ottawa-menus
播客《Pepperoni Pizza Dreams》的主持人朱莉·高提尔（Julie Gauthier）以她最缓慢、ASMR（自发性知觉经络反应）式的睡前嗓音朗读菜单，希望能让失眠症患者入睡。
在她最新的一集播客中，适逢3月14日的世界睡眠日，她回顾了四个渥太华餐饮商家的菜单：Drip House、SuzyQ Doughnuts、Fritomania和Heartbreakers Pizza。
作为一名美食评论家，餐厅菜单的细节让我心情激动，有时甚至让我夜不能寐。
不过，或许这档播客能达到她想要的催眠效果。
高提尔自2016年起居住在布列颠哥伦比亚省维多利亚市，距离这些餐饮商家有些许距离。
尽管她尚未去过Drip House和Heartbreakers，但她品尝过SuzyQ的甜点，而Fritomania则是她的童年最爱。
“当我告诉人们关于这个播客的事情时，他们通常会有两种反应，”高提尔说。“如果是听过睡眠播客的人，他们就会说，‘这太有意义了，正好适合朗读这个。’但如果是没听过睡眠播客的人，他们就会用错愕的眼神看着我，仿佛我长了三只头。”
SuzyQ Doughnuts的总经理克里斯蒂·贝利（Kristy Bailey）对此表示：“这是一个非常奇特的事，我不知道有人会这么做。”
不过，她很高兴SuzyQ能够出现在播客中。
“这对人们来说，确实是种服务。
我希望她不是让人感到饥饿，而是让他们能够入睡，”她说。
更常见的睡眠播客是阅读旧书或引导冥想。
高提尔说，她的这个概念“听起来傻——但却有效!”
根据2024年Triton Digital的一份报告，加拿大前几名的播客类型按市场份额计算分别为：真实犯罪（18%）、喜剧（16%）和新闻（16%）。健康和健身类播客则占六成。
几年前，高提尔因失眠而开始听睡眠播客。
随着时间的推移，人们告诉她，她的声音非常舒适，适合ASMR或配音工作。
最终，她决定要做自己的一档睡眠播客，内容为菜单。
“我一直以来都爱菜单和食物，”高提尔说。
“我常常和朋友们一起外出就餐。
这是我们交流和社交的方式。
在我外出就餐之前，我总会研究菜单。”
有一天晚上，她在床上看手机菜单时，想到了做一个以菜单为内容的睡眠播客的想法。
“尤其适合那些对食物感兴趣的人们，”她表示，尽管这个播客的初衷是帮助听众入睡。
她去年十月推出了这档播客，辞去了联邦政府的工作，全职做播客。
高提尔说，她还没有考虑如何为她的播客变现。
她的目标是在2025年之前，能够每周稳定发表新剧集。
到目前为止，她的播客约有1万次的下载量。
“我从全球几乎每个地方都受到了关注，”她表示，补充说她的前四名收听者分别来自澳大利亚、英国、加拿大和美国。
上个月，《卫报》选择《Pepperoni Pizza Dreams》作为本周播客。
每集节目现在大约半小时，制作过程大约需要三天，包括一天的研究和剧本撰写，一天的录音和一天的剪辑。
除了渥太华的这一集，她也制作了聚焦于埃德蒙顿、旧金山、休斯顿和波特兰的餐饮集。
她计划覆盖邮轮餐厅菜单、购物中心美食广场菜单、迪士尼乐园餐厅菜单，甚至是脱衣舞俱乐部的菜单。
高提尔表示，一些听众对她提供的每家餐厅的背景信息表示感谢，接着再开始朗读菜单。
但也有听众联系她表示，尽管或许是因为她们很快就入睡了，但她们很享受这个播客。
“有些人甚至根本听不到菜单。
那很好，这正是我想要的效果，”高提尔说。
