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两位伙伴,既是商业伙伴又是生活伴侣,正在多伦多创立一个不寻常的品牌,将食品与时尚进行了结合。
杰米·阿卢多斯和安德鲁·福斯特是Jrew Creations品牌的面孔,这是一种手工钩织服装与街头食品的碰撞——一种不太可能的组合,肯定会让你的肚子和其他身体部位都温暖起来!
这对搭档身穿品牌独特的耳罩和帽子,自豪地站在他们位于尼亚加拉街165号的食品摊前,向《现在多伦多》展示他们的美食创作,从牙买加饼到春卷。
福斯特表示,他父亲在三十年前在牙买加也曾经营过一个街头食品摊,他喜欢这种商业模式的简单方便。
“有些人不想走进店里,”他解释道。
“如果有人可以在街上停下来,在一分钟内抓一个饼,然后离开走掉,这总比打开一扇门要好。”
阿卢多斯手工制作钩织服装,她表示,不仅是他们的罕见设置,还是他们对每一个产品的投入才真正使Jrew Creations与众不同。
“安德鲁在挑选所有原料以及烹饪、糕点的每个过程上都很用心。即使在钩织方面,我们也非常挑剔,选择适合大多数人的合适纱线,”她说道。
“我们投入到每个作品中的关怀在这个快速的时代尤为独特……我们确实带来了不同的东西。”
然而,位于威灵顿街和尼亚加拉街交界处的食品摊并不是一开始的地方。事实上,它距离Jrew Creations的旗舰店44 Tecumseth St.仅有一个街区。那是一家当地的宝藏,提供一系列的钩织时尚上衣、头饰和配件,以及美味的食品。
但由于多次水灾,地下室的位置被强制关闭,目前仍在装修中。
“水开始从地板上涌出,”阿卢多斯解释道。她回忆起2024年7月中旬,随着全城高-volume降雨造成的洪水,商店已经经历了两次水灾。
阿卢多斯和福斯特作出了令人沮丧的决定,关闭商店,仅仅开业两个月后。 但这并没有阻止他们的努力,二人在十月重新开设了一个快闪店,最终在一月找到现在的地点。
“这是一个艰难的时期,但理想情况下,这是其中的成果,”福斯特说。“所以,这其中有福有祸。”
这对搭档计划在装修完成后返回他们的商店,但他们对摊位至今获得的反响感到满意。他们鼓励多伦多居民前来快速喝一口,您肯定会收获卓越的服务和无与伦比的美食。
“当然有人表现出惊讶,作者的创造性和出售食品的摊位引发了反应,”阿卢多斯表示。
“如果您有任何疑虑,请来试试饼!我们非常欢迎大家,”她补充道。
“我已经把不吃饼的人转化成现在吃饼的人了,”福斯特笑着说。