图片源于：https://toronto.citynews.ca/2024/02/08/what-is-lunar-new-year-and-how-is-it-celebrated/
2024年2月10日，来自美国的亚裔美国人社区将迎来龙年，届时将举行社区嘉年华、家庭聚会、游行、传统美食、烟火及其他丰富多彩的庆祝活动。
在许多亚洲国家，这是一项持续数天的节日。在移民社区，特别是文化聚集地，农历新年被热烈欢庆。
农历新年是什么？
农历新年——在中国被称为春节，在越南称为Tet，在韩国称为Seollal——是几个亚洲国家庆祝的主要节日。
这个节日也在全球的亚裔移民社区广泛庆祝。它从农历的新月开始，持续15天，直到第一个满月。由于农历是基于月亮的周期，因此节日的日期每年略有不同，通常在1月底到2月中旬之间。
十二生肖是什么？
每一年都会根据中国生肖来纪念一种动物。
这12种动物分别是：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪，它们标志着时间的循环。传说中，有一位神召集所有动物来向他告别，只有12种动物出现。
越南的生肖略有不同，兔子被猫取代，而牛则变成了水牛。
农历新年的信仰与传统有哪些？
一个广为人知的古老传说讲述了“Nian”的故事，这是一只可怕的怪兽，农历新年当天会吞食人肉。
因为这只怪兽害怕红色、响亮的噪音和火焰，人们因此在门上贴上红色纸龙，通宵燃放红色灯笼，并放鞭炮来吓跑和驱走怪兽。
直到今天，农历新年庆祝活动仍然围绕着驱除厄运和迎接好运与繁荣展开。
红色被视为开启新年的吉祥颜色，在许多亚洲文化中，这种颜色象征着好运和快乐。人们穿着红色衣物，装饰家居，用红色纸灯笼装饰，并用红色信封将钱送给亲友，象征着对新年的美好祝愿。
赌博和玩传统游戏在这一时期跨文化中也相当普遍。
祖先崇拜在这个时期也很常见。
许多韩国家庭会进行一种叫做“茶礼”的仪式，女性家庭成员准备食物，男性成员则将食物奉献给祖先。
仪式的最后一步叫做“恩福”，全家人共同分享食物，并向祖先祈求来年的祝福。
越南人民则会烹饪传统菜肴，并将其放在家庭祭坛上，以表达对祖先的敬意。
一些土著民族也在这个时候庆祝农历新年，包括墨西哥的普雷佩查土著群体成员。
移民社区是如何庆祝的？
美国的亚裔美国人社区也会组织游行、嘉年华和与农历新年相关的庆祝活动，这些活动包括狮子舞和龙舞、烟火、传统美食和文化表演。
除了清洁家园，许多人还会为家中购买新家具，并用兰花和其他色彩鲜艳的花卉进行装饰。
农历新年也被一些亚裔美国基督徒当作文化活动庆祝，并在美国多个天主教教区及其他教堂中受到重视。
农历新年有哪些特别的食物？
每种文化都有其在新年期间的特别食物，包括饺子、年糕、春卷、橘子、鱼和肉类。
例如，在中国文化中，“长寿面”是必吃的，其寓意是祝愿长长久久、健康快乐的生活。
在越南文化中，banh chung和banh tet——用糯米制成的传统菜肴——是庆祝活动中必不可少的美食。
制作banh tet时，用香蕉叶包裹米、软黄豆和五花肉，紧紧卷成一个圆柱体，用鼓包包好。
韩国人在新年时则享用含有薄切年糕的清汤“tteokguk”。
