图片源于：https://edmonton.ctvnews.ca/how-this-edmonton-family-of-7-spends-700-a-month-on-groceries-and-gas-1.7161723
食品价格的高昂对家庭的月度预算造成了巨大压力。然而，来自圣阿尔伯特的科赫一家七口找到了降低开支的方法。
科赫一家每两周在食品杂货和油料上的支出不超过350加元。
根据达尔豪西大学发布的2025年加拿大食品价格报告，预计到2025年，一个四口之家的年食品杂货支出将达到16,833.67加元。
而科赫一家每年的食品杂货和油料预算仅为9,100加元——这是为七个人的预算。
作为这个家庭的唯一收入者，查德·科赫从14岁起便在零售行业工作，深知如何在预算内购物。
“考虑到我们有这么多孩子，我们不得不始终确保我们的食品购物尽可能经济高效，”科赫在周二接受CTV新闻爱德蒙顿采访时表示。
“当网络购物首次出现时，我非常喜欢这件事，因为你可以把预算搞定，然后购买所有的食品杂货，确保你能符合预算……通常我们会购买核心杂货，然后我会排序看看什么是超便宜的。”
查德·科赫与他的五个孩子中的两个在2024年12月31日的餐桌上享用零食。 (Nav Sangha/CTV News Edmonton)
科赫说，由于他有五个年龄从五岁到18岁的孩子，因此重要的是要关注单位价格而不是总价。
“如果某样东西标价5加元，可能在角落里会告诉你，每100克的单位成本是99分。你可以真正算出什么才是最划算的——可能是一个更小的包装，或者也是一袋大的。”
如果购物清单上的某样商品正好打折，科赫建议多买一些。
同时，其他价格高于预算的商品也需要跳过。
在食品杂货店积累和使用积分也能为预算带来更多的缓冲。
“到目前为止，今年我们仅用积累的免费积分就购买了超过800加元的食品杂货，”他说。
“根据我应用程序的数据，我们在过去10年里几乎花费了11,000加元的积分用于食品杂货和油料。”
他说，使用像Flip这样的促销应用程序，或关注店内促销活动，能够通过到正确的地方购物来节省家庭开支。
专业家庭经济学家乔迪·卡赫卡在周二告诉CTV新闻爱德蒙顿，减少去超市的次数对预算也有帮助。
她建议希望节省的人们，可以从在线购物开始。
“当你在线购物时，你不会随意走动，看看东西，”卡赫卡说。“我在网上购物并查看选择，但我不会走到薯片过道或糖果过道。”
拥有不同的食品杂货店应用程序可以帮助比较不同商店之间的价格，卡赫卡补充道。
“了解你最常购买商品的价格非常重要，这样你就能在看到好交易时认识。”她表示，并补充说，像Costco这样的综合性大卖场可能不是最佳选择。
“现如今并不容易。我看到有人说四口之家每周要花1,000加元……你并不需要那样做。”科赫说。
“我不认为做事情有对错之分。不管你设定的预算是什么，你总是会在某些时候需要花费超过这个预算。我认为有一个基本的预算是一个好主意，因为这样你就能有一个杠杆可以遵循。”
（来自CTV News Edmonton的文件）
