传统土耳其甜点在奥克维尔热销——“几乎无限的组合”

图片源于:https://www.oakvillenews.org/lets-eat/lokma-oakville-new-dessert-shop-grand-opening-treats-9786979

上周末,成百上千的当地居民都在问同一个问题:什么是Lokma?

这是因为奥克维尔最新的甜点咖啡馆Lokma Dessert的隆重开业。

而他们排队的理由也很充分——该店于2024年11月9日举行了开业庆典,几乎所有菜单上的食品在当天的价格均为2.00美元。

当地的Lokma Dessert店主穆罕默德·卡拉(Mohamed Kala)表示:“这是奥克维尔一个很棒的甜点地点。

我认为在这个地区还没有见过这样的甜点。”

开业当天,Lokma的员工不断为顾客准备菜单项并进行打包。

Lokma Dessert最初在魁北克开展,专门提供Lokma(如其名所示),这是一种土耳其甜点,主要由甜炸面团制成,通常浸泡在糖浆、蜂蜜和肉桂中。

Lokma通过添加不同的浇头,例如Nutella、白巧克力和草莓糖浆,专注于为传统甜点增添个人特色。

老板们将lokma描述为“外脆金黄,内嫩柔软”,搭配的浇头组合几乎无限。

在开业庆典上,Nutella Lokma的售价为2.00美元。

在Lokma Dessert的开业庆典上,作为哈顿地区的首家店铺,提供了各种甜咸美食,均以2.00美元的价格出售。

除了lokma盒子,店内还销售不同口味的迷你甜甜圈,以及O’Kogos,这是一种通常用香肠制作的玉米热狗。

所有O’Kogos都是清真食品,并且也有素食选项可供选择。

在Lokma,人们还可以享受现场DJ音乐,使用拍照亭,并参加抽奖,有机会赢得Playstation 5游戏机。

据店主们透露,Lokma的创意源于一次土耳其之旅,在那里现在的连锁创始人第一次品尝了传统土耳其糕点。

从第一口开始,他们就“爱得无法自拔”。

创始人有着丰富的餐饮培训经验,致力于通过“添加个人风格”再创造这一正宗甜点,现在他们很自豪能与顾客分享这些美味。

在开业当天,顾客们在Lokma Dessert店外排起了长龙,期待品尝这家店的$2.00菜单。

Lokma在安大略省的业务正在增长,最初几家店铺位于大蒙特利尔和渥太华地区,这是今年在大多伦多地区的第二家店,第一家店在今年早些时候开放于士嘉堡。

自开业以来,店铺已经开始正常营业,虽然$2.00的Lokma促销活动已经结束。

Lokma奥克维尔店位于奥克维尔Oak Walk Drive 261号,每天营业至凌晨1点,周六和周日则延长至凌晨2点。

泰勒·柯林斯(Tyler Collins)为本报道提供了额外的报道支持。

Xu Lin

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