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在食品行业的领导力方面，小凯撒加盟商Karissa Pazdor可谓无人能及。
周三，食品配送巨头SkipTheDishes与女性执行网络（WXN）合作，宣布这位温尼伯企业家是首届食品行业奖的四位获奖者之一。
这一奖项作为加拿大最具影响力女性：前100名奖项的一部分，旨在表彰在韧性、愿景和领导力方面表现突出的女性。
“这个奖项验证了我以及食品服务行业中女性每天所做的努力，”33岁的Karissa Pazdor说道。
在蒂姆霍顿斯（Tim Hortons）工作了十多年后，Pazdor现在拥有四家比萨餐厅。
根据Pazdor的说法，这一认可令人深刻地提醒我们女性在食品行业中的影响。
“它验证了我和食品服务行业的女性每天所做的努力，”这位33岁的小凯撒餐厅经营者说。
“我真的希望它能激励女性拥抱她们的潜力，并追求她们的创业梦想。”
Pazdor是唯一获得食品行业奖的马尼托巴省女性。
今年的获奖者将在下个月于多伦多举行的第22届年度前100名颁奖典礼上接受表彰。
Pazdor的创业之旅始于她15岁时在蒂姆霍顿斯餐厅打工。
在接下来的12年里，她逐步晋升，最终成为七家蒂姆霍顿斯餐厅的总经理。
“蒂姆霍顿斯最初只是我为完成学业而找到的兼职工作，但随着我开始担任主管和管理自己的店，显然这就是我该做的事情。”
Pazdor在2018年购买了她的第一家小凯撒餐厅。
她在2021年和2022年分别购买了额外的分店。
她雇用了大约50名员工，并每周在每家店待一天，与团队成员和顾客（她称之为“客人”）一起工作。
“我个人喜欢和我的客人、我的团队在前面，”她说。
“照顾团队成员和客人对我来说是非常重要的。”
Pazdor在小凯撒的工作包括开店、关店、迁店、翻修和参加市场测试。
她还通过支持学校的筹款活动以及每周向Siloam Mission捐赠食物，与社区建立了良好的关系。
Pazdor指出，食品行业奖的公布恰逢小企业月，旨在表彰和庆祝加拿大小企业的创业精神、韧性和贡献。
“人们常常误解特许经营不是本地企业，但实际上像我这样的经营者每天都在本地工作，雇佣当地的团队成员，并为社区提供服务。”
Pazdor说：“我们是每天都在商店工作的本地拥有者。”
根据加拿大特许经营协会的数据，加拿大的特许经营对经济的年贡献超过1200亿加元，并为近200万人创造了就业机会。
“加拿大特许经营为超过76,000名辛勤工作的加拿大人提供了成为自己老板的机会，拥有自己的小型商业特许经营地点，为全国各地的邻里服务，”该协会最近的年度报告中指出。
Skip建立食品行业奖，旨在突出那些“重新定义加拿大食品行业”的女性贡献，WXN的总裁Melanie Fatouros-Richardson在电子邮件中表示。
“这个奖项使我们能够激励和表彰那些以热情、愿景和创新改变行业的女性领导者，”她说。
WXN全球包容性领导力联盟选出了四位食品行业奖的获奖者，其中包括来自多伦多的一位厨师、一位咖啡馆老板和一名来自温哥华的副厨。
“（Karissa）在食品行业中无疑已经表现出色多年，”WXN的市场与传播总监Virginia Johnson说。
“能庆祝Karissa和其他三位获奖者是一种荣幸。”
小凯撒于1959年在密歇根州底特律郊区创立。
如今，该连锁店在28个国家和地区拥有数千家分店。
Pazdor为能拥有与自己童年回忆相连的品牌而感到自豪。
她小时候，母亲常常带她去小凯撒吃快餐，以便在踢足球和玩冰壶比赛前快速填饱肚子。
“参与我成长过程中与之相关的事情是非常有趣的，”她说。
“便利、实惠、家庭氛围——我真的很喜欢参与我相信并能支持的事情。”
