探索檀香山的唐人街:文化、美食与夜生活的交织

图片源于:https://www.lonelyplanet.com/articles/spend-a-day-in-chinatown-honolulu

檀香山的唐人街是这座城市最古老的社区之一,绝对值得一游。

这里步行游玩无比方便,19世纪建筑和市场的狭窄街道充满了发现的乐趣。

您绝不能错过这里的顶级餐厅、街边小吃、点心宫殿和家族经营的摊位,尽量留出时间去欣赏艺术画廊和时尚商店。

在这里买一串花环也是不错的选择。

唐人街的地理位置并非偶然。

在檀香山繁忙的交易港附近,从19世纪20年代开始,向市民和来访水手出售商品的商铺开始涌现。

许多商铺由完成甘蔗种植合同的华人劳工开设,其中一些还开设了热闹的酒吧来招待水手。

虽然许多成功的家庭早已搬离这里,但新移民,主要来自东南亚的移民,仍让唐人街保持生机勃勃。

每年中国新年期间(从1月底到2月中旬),乌鲁木齐的传统文化在此展现得淋漓尽致,鞭炮声阵阵回响在古老的砖墙上。

庆祝活动包括舞狮游行,街道上装饰着红色的装饰品。

要想充分体验檀香山的唐人街,事先做一些计划是非常重要的。

如果您想参加导览游,或者期待在一家高档餐厅享用晚餐或鸡尾酒,务必提前预约。

早晨,您可以享用点心,然后漫步于花园。

早上8点前往梅心(Mei Sum),这是一家无华的角落小食店,提供精致的点心、顶级小盘和中式主菜。

随后前往福斯特植物园,那里可以看到您曾在书中读到的热带植物的瑰丽景观。

其中稀有的珍稀植物有夏威夷的Loulu椰子树和东非的Gigasiphon macrosiphon,它们都被认为在野外已灭绝。

这里的一些高大树木是美国最大的同类树种。

植物园的自助游非常优秀,庆祝了夏威夷各种植物和树木。

其中包括大炮球树、香肠树和能够生产50磅种子的双椰子树。

您也可以欣赏到芳香的香草藤和肉桂树,漫步于毒性和染料植物之间。

不要错过盛开的兰花和优雅的皇家棕榈。

您也可以参加导览游,由当地志愿者带领,这些志愿者与社区有着深厚的家庭联系。

夏威夷遗产中心是一家人流密集的画廊,展出关于瓦胡岛华人、日本人及其他族群社区的展览。

它在周三和周五的早晨提供优秀的唐人街游。

请提前预订。

专业建筑师会在某些星期六的早晨主办唐人街步行游,由美国建筑师协会(AIA)赞助。

这些游览将揭示檀香山这片历史最悠久的社区及建筑。

AIA还在其市中心办公室出售出色的步行指南。

市场是檀香山唐人街的核心。

游览完植物园后,您可以前往Kekaulike市场和毗邻的Maunakea市场游览和午餐。

从植物园沿Maunakea街步行约13分钟即可到达。

唐人街围绕着市场和食品商铺展开。

面条工厂、糕点店和摊位在狭窄的人行道上排成一列,街上挤满了推着手推车的老人和忙碌的家庭。

在这些繁忙的巷子里,您可以体验到来自海洋和土地的各种美味。

Kekaulike市场的摊位出售整条鱼、干货、熟食以及夏威夷多样的农产品。

小贩们在步行街上展示各类水果和蔬菜。

Maunakea市场则以流行的食品摊位而闻名,其中最受欢迎的是Maguro Brothers。

请您沿着通道走到后面的小摊位,那里的所有东西都熠熠生辉,尤其是鱼。

午餐时,您可以选择各种形式的生鱼片,搭配米饭,或者选择完美煎烤的大蒜鰹鱼或照烧三文鱼。

下午时段您可以选择购买花环。

戴花环的传统源于波利尼西亚人,他们戴着日常物品如花朵和羽毛的花环以示地位、荣誉与美丽。

赠送花环给夏威夷游客的传统可以追溯到19世纪那些首次带来游客的船只。

几家传统的花环制作店在唐人街依然经营。

在标志性的辛迪花环店(Cindy’s Lei Shoppe),您可以看到手工艺者现场制作由兰花、白龙吐珠、缠绕的马上(Maile)、灯笼ʻilima(开花的地被植物)和生姜制成的花环,价格从10美元起。

此外,还有几家附近的花环店也为您准备好携带回家的花环。

蒂娜花环店(Tina’s Lei Shop)也是一个不错的选择。

为什么不感受花瓣轻柔地拂过您的肌肤,同时被花香环绕呢?

您可以顺路停留在书店。

檀香山最好的书店“骷髅脸书店和黑胶唱片店”以奇特的装饰和墙壁上贴满朋克演出和冲浪比赛的海报而闻名。

这里的书籍涵盖黑色文学、颓废生活方式、科幻小说、流行文化和历史。

您可以品尝鸡尾酒或享用下午茶。

复古的“1024茶”提供种类繁多的茶,下午提供精致的三明治、司康饼和蛋糕。

如果您更倾向于在下午饮用鸡尾酒,可以尝试Manifest。

这里的高挑空间装饰独特,白天可以安静地享用咖啡,晚上则变身为鸡尾酒酒吧。

最后,若想要更为高档的体验,建议预订EP Bar。

这里的调酒师擅长调制日本威士忌,制作出令人难以置信的鸡尾酒,并用庞大的黑胶唱片藏品中的美妙旋律相伴。

享用一顿美味的晚餐。

请提前预定Duc’s Bistro,这是一家高档的法式越南餐厅,提供精致的美食。

如果您想尝试韩式料理,可以从O’Kims点一份拌饭,并在花园里用餐。

最后,拥挤(意思是肩并肩)的幸运肚子(Lucky Belly)提供热辣的亚洲融合菜肴与精致的鸡尾酒搭配。

在N酒店街探索酒吧、俱乐部和夜生活。

唐人街长久以来就是檀香山最热闹的夜生活中心,前卫的酒吧和俱乐部景观围绕着N酒店街展开。

时尚的鸡尾酒酒廊“下一个门”(NextDoor)是一个砖墙的小型表演空间,以前曾吸引了Shwayze和Diplo的DJ。

许多晚上,该酒吧提供本地顶尖音乐人的表演,如jam band Backset。

DJ们在许多晚上会播放音乐直到凌晨2点,其他晚上还有脱衣舞、表演艺术等活动。

在低调酒吧汉克咖啡馆(Hank’s Cafe)的上方,Dragon Upstairs是一处宁静的避风港,墙上挂着造型独特的面具。

这里定期轮换爵士乐、蓝调和民谣演出。

不妨尝试一下特色饮品:菠萝翻转蛋糕。

就在东侧,Scarlet Honolulu是一个很好的LGBTIQ+俱乐部。

Zhao Qiang

Zhao Qiang's journalism is driven by his pursuit of impactful stories. He has a talent for uncovering underreported issues and bringing them to the forefront of public discourse. Zhao's investigative pieces have sparked conversations and prompted action on important social issues.

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