西方世界的消费文化:小费的困扰

图片源于:https://ottawacitizen.com/opinion/westover-this-ottawa-resident-has-reached-the-tipping-point-over-tipping

几周前,我和女儿排队等了一个多小时,品尝渥太华最新的热门饼干店。

甜点没有让我失望……但是,有一件事情真让我感到失望。

那就是收银员将平板电脑翻转过来,认真地问我:”您想给烘焙师小费吗?”

给烘焙师小费?

这家店是开放式布局的。

您可以看到烘焙师们忙于制作美味的甜点。

他们也能看到顾客被要求补贴他们的工资。

这就造成了那种让人紧张的社交不适时刻。

也许我应该给烘焙师小费?

内心的愧疚涌上心头。

我有时间在排队这个荒谬的队伍,而我又有财力在一块盐巧克力饼干上超支。

我是否有道德义务按照提示的比例,给15%、20%或25%的小费?

但等等,谁受益呢?

信用卡公司制造了这些销售点设备,带有内置的”尴尬社交互动功能”。

它们向商家收取不小的费用。

这些费用是整体交易金额的一个百分比。

我有没有过于愤世嫉俗地认为,他们有很强的动机通过让顾客”很难拒绝”来提高账单?

在高端甜甜圈店也是如此。

花大约30美元买六个甜甜圈,然后给小费……可是,我究竟是在给谁小费呢?

当然,那个把甜甜圈放进盒子里的员工很友善。

但这不就是他们的工作吗?

我始终感到内疚,点击”自定义小费”,接着选择”不打赏”。

这就像是多了一步,让我感到更加惭愧。

(让人因为买了一次奢侈品而感到内疚,可能会让我在下一次考虑是否再这样做。

再说,计划加拿大就在门口,那我就去支持他们吧。)

在北美,给小费一直是常态文化。

出行时,您会意识到我们是个异类。

在欧洲,服务员领取的是生活工资,小费则是例外,而不是规则。

不仅仅是我们习惯于对各种服务(比如美甲和理发)都给予丰厚的小费,

我们还被期望在发现后花费自己的钱包,给看不见(或隐约可见)的员工支付小费。

或许,商家们可以游说信用卡公司,不要把小费选项设为默认。

这让顾客感到被排斥。

我怀疑很多员工对此也感到很不自在。

让顾客和员工都想消失在黑洞里的情形,似乎对生意并不好。

小费是一种表达对卓越服务感激的美好方式。

它是对“你超越了自己,让我的(插入经历)变得特别”的一种回应。

但当你必须给每个人小费时,很快你就不想给任何人小费了。

这对那些依靠提供优质服务并获得应有经济回报的人来说,是一件痛苦的事。

对其他人来说,我向你们致以敬意:也许这可以成为一种新的习俗。

苏珊·韦斯特佛是渥太华的一位作家。

Liu Ming

Liu Ming's journalistic work is characterized by his eloquent writing and his keen eye for detail. He has reported from war zones, natural disaster sites, and political summits, always managing to find the human angle in every story. Liu's reports not only inform but also evoke the emotions of his readers.

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