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位于Whyte Avenue的有机杂货店地球综合商店宣布将关闭,结束其超过三十年的营业历史。
地球综合商店的创始人迈克尔·卡尔曼诺维奇(Michael Kalmanovitch)最近宣布这一消息。
这家商店位于Whyte Avenue南侧,位于96街以西,成立的初衷与其他商店有所不同,强调正义、尊重,并支持一个致力于环保生活方式的社区。
在回顾店铺33年的历程时,卡尔曼诺维奇表示,商店对社区的影响是显著的。
“这就是我们想做的,就是创造这个社区,我们在这方面是成功的。”
卡尔曼诺维奇表示,他最初开始举办讲座,帮助人们了解如何将环保生活方式融入他们的生活。
“我注意到人们渴望获得能够减少他们对环境影响的信息和产品。”
卡尔曼诺维奇意识到这一点之后,寻找帮助教育更多人的方法。
“当你举办一个讲座时,人们必须来到你这里,但每个人都去购物,对吧?”
1991年,商店开业,提供了丰富的环保消费者所需的资源。
他将其称为“综合商店”,以便能够出售他想要的任何产品——一切都以地球为中心。
商店里出售没有剥削劳动的鞋子、布尿布、环保服装,并设有一个小型图书馆,提供有关环保生活的杂志。
商店也提供洗涤剂等家用清洁剂的自愿补充,或许是市内最早也是唯一的一家 refiller 商店。
卡尔曼诺维奇表示,食品是人类对环境影响最大的方式,补充道植物性饮食对环境的影响远低于被称为美国标准饮食的饮食。
考虑到这一点,他希望在商店里提供食品选择,但他说这会带来高昂的价格。
“进入食品行业是非常昂贵的,而我只有7000美元的启动资金。”
到2010年,商店的发展转向有机食品,卡尔曼诺维奇表示他们已经放弃了一些其他产品,但仍继续提供补充家用清洁剂,这对他非常重要。
“商店的重点是从前端减少废物流,而不是后端。”
为了价格的便宜,商店会补充清洁剂,而不迫使消费者在使用后丢弃瓶子,减少更多的废物。
地球综合商店还推出了卡尔曼诺维奇所称的“费补”计划,用于购物袋。
“如果你使用我们的容器或袋子,无论是纸的还是塑料的,都会收费五美分,但如果你带上自己的袋子,就会得到五美分的信用。”
虽然当代购物者都很熟悉袋费,但地球综合商店对这一计划的早期采用使其成为领导者,就像在有机食品和补充方面的领导地位一样。
商店的前瞻性做法使其与其他商店区别开来,这正是卡尔曼诺维奇的意图。
他的目标是创建一个与他一样关注环境的社区。
“地球综合商店和超市不同之处在于,地球综合商店欢迎对话。”
“我特别强调,商店里的员工人数超过我们的需求,这样每个人就不会急忙忙碌,拼命为人工作,而是可以放慢脚步,真正与社区成员交流。”
他表示,这家商店并不是他最赚钱的事业,但这并没有影响他开办商店的目标。
“我开设这家商店不是为了赚钱,而我也没有——这并不是一种值得自豪的事。”
“人们通常出于想为自己创造财富的目的进入商业,但我的目标是为社区和星球创造财富,我做到了。”
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