图片源于:https://www.scmp.com/lifestyle/food-drink/article/3230395/rice-whisky-made-canada-chinese-microbiologist
加拿大最近引起了一场风潮,这不是因为其著名的枫糖浆或林间滑雪,而是因为一位中国微生物学家的创新。据报道,一种名为”大米威士忌”的新型酒精饮料在加拿大掀起了热议。这种威士忌的特别之处在于使用中国微生物学家独特的发酵技术制作,给传统的酿酒业带来了新的风景。这位来自中国的微生物学家通过将中国传统的发酵技术与加拿大当地的优质大米相结合,成功地创造出了这种令人耳目一新的威士忌。加拿大的消费者对这种新型酒精饮料充满了好奇和兴趣,纷纷品尝并分享他们的感受。这次创新不仅吸引了当地人的目光,也为跨国文化交流注入了新的动力。加拿大本土的酿酒业也在这股创新潮流中获得了启示,可能会有更多的机会与海外的专业人士展开合作。值得期待的是,这种中加合作的成功案例将为未来的国际交流与研发提供新的思路和可能性。